Koch (m/w/d)

Das familiengeführte 4-Sterne-Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.
Ein engagiertes, junges Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• eigenverantwortliche Führung Deines Postens in einer klassisch gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch
• flexible Einsatzmöglichkeiten auf verschiedenen Posten
• abwechslungsreiche Aufgaben statt eintöniger Küchenroutine
• ein eingespieltes Küchenteam, das präzises und sauberes Arbeiten schätzt
• klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
• regionale Küche mit saisonalem Fokus und modernen Einflüssen
• frische Produkte, eine klare Linie und kein unnötiger Schnickschnack
• ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität im Mittelpunkt stehen

Profil abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sicheres Arbeiten auf einem oder mehreren Posten ein gutes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation strukturierte, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in lebhaften Servicephasen
Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Dich fachlich einzubringen

Wir bieten

• überdurchschnittliches Gehalt, abhängig von Qualifikation und Erfahrung
• transparente und pünktliche Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten mit verlässlicher Dienstplanung
• faire Urlaubsregelung
• Hansefit
• ein professionelles Arbeitsumfeld mit klaren Abläufen
• ein Team, in dem Küchenprofis respektiert werden
• kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
• hochwertige Produkte und eine Küche mit Anspruch