Restaurantleitung

Restaurantleitung (m/w/d)

Wir lieben das Hotelleben und wir lieben unsere Heimat.

Wir sind ein bisschen anders. Vielleicht auch verrückt. Wir sind exzellent in dem was wir tun und gehören deutschlandweit zu den Besten. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft.

Wir, die Mintrop Hotels, sind eine familiengeführte Hotelgesellschaft mit drei Hotels mitten im Ruhrgebiet, zwei gehobene Restaurants, die Mintrops. Kochschule und eine Bio-zertifizierte Kräuter-, Obst- und Gemüselandwirtschaft auf über 10.000 m².

Dein Profil macht uns glücklich:

• Du bist gerne im direkten Gastkontakt und hast Spaß daran zu verkaufen
• Freude der Organisation sämtlicher Schichten & Outlets
• Ausbildung der Auszubildenden und allen weiteren Mitarbeitern im Servicebereich
• Einhaltung und Umsetzung der Betriebsziele (Budget) und der Unternehmensphilosophie
• Organisation der Zeitabläufe und des Personaleinsatzes
• Und last but not least: mit auffallender und natürlicher Herzlichkeit unsere Gäste durch persönliche Präsenz und Mitarbeit begeistern

Wen suchen wir?

• Gastgeber aus Leidenschaft
• Du magst abwechslungsreiche und vielfältige Aufgaben und Verantwortungsbereiche
• Du arbeitest gerne als Teil eines Teams
• Erfahrung und Freude im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung (Hotelfachfrau/mann, Hotelkauffrau/mann, Restaurantfachfrau/mann)
• Du hast mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Du verfügst über entsprechende Erfahrung in einer ähnlichen Position

Unser Profil macht dich glücklich:

• Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen
• Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe
• Kaffee, Tee, Obst, Wasser etc. steht an jeder Ecke für dich bereit, damit du jederzeit Energie tanken kannst
• Hier findest du flache Hierachien und den direkten Draht zur Geschäftsführung
• In uns findest du einen zuverlässigen Arbeitgeber. Dein Gehalt wird stets fair und pünktlich gezahlt
• Wir arbeiten nach unserem WIR-Leitfaden, entwickelt vom Team fürs Team
• Wir feiern uns jedes Jahr gemeinsam als Team und auch gerne mit der Familie
• Unseren Wellnessbereich darfst du gerne nutzen
• Wir unterstützen dich bei deiner Weiterentwicklung und finden die passende Schulung für dich
• Deine Weiterbildung zahlen wir
• Wir arbeiten mit einer digitalen Zeiterfassung
• Wir gehören zu den nachhaltigsten Hotels in ganz Deutschland
• Übernachte in über 200 Hotels weltweit zur Friends&Familyrate z.b. über die TOP 250 Tagungshotels oder Personights
• In unseren Restaurants kannst du privat vergünstigt essen und in unseren Hotels bekommst du ebenfalls die Friends&Familyrate
• Wir haben eine Vision & Mission und du gehörst dazu

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