Koch (m/w/d)

Wir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top Service und rundum zufriedene Gästen zeichnen die von uns organisierten Veranstaltungen aus!
Seit 1873 betreiben wir auch unsere Fleischmanufaktur in Andernachs Altstadt!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von warmen Speisen für verschiedene Catering-Events
• Eigenständige Organisation des Mise en Place
• Fachgerechtes Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse (Grillstation bei Events)
• Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Unterstützung beim Auf- und Abbau der Cateringküche
• Zusammenarbeit mit dem Event- und Service-Team

Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung
Erfahrung in der warmen Küche; Grillerfahrung sehr erwünscht
Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität – Catering bedeutet auch Einsätze am Abend oder Wochenende
Teamfähigkeit und Leidenschaft für gutes Essen

Wir bieten

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem wachsenden Cateringbetrieb
• Mitarbeit in einem familiären, wertschätzenden Team
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten je nach Eventplanung
• Arbeitskleidung