Chef de Partie (m/w/d)

Das 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof zählt zu den re nom mier ten Häu sern im deutsch spra chi gen Raum und ver bin det ge ho be ne Ho tel le rie mit stil vol ler Ele ganz, mo der ner Kulinarik und einem ganz heit li chen Wohl fühl kon zept. In ru hi ger La ge am Kur park von Bad Wörishofen, ein ge bet tet in die Allgäuer Hü gel land schaft, bie tet es sei nen Gäs ten einen ex klu si ven Ort für Er ho lung und Ge nuss. Das Hotel ver fügt über 156 kom for tab le Zim mer und Sui ten so wie eine viel sei ti ge Gas tro no mie mit re gi o na len und in ter na tio na len Ein flüs sen. Ein groß zü gi ger Spa- und Medical-Wellness-Bereich run det das An ge bot im Be reich Ent span nung und Ge sund heit ab. Für Ta gun gen und Ver an stal tun gen ste hen zu dem mo der ne Räum li ch kei ten zur Ver füg ung, die pro fes si o nel le Ab läu fe er mög li chen.

Ins ge samt steht der Sonnenhof für hoch wer ti ge Gastlichkeit und Ser vice auf ho hem Ni ve au.

Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität begeistert.

• Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen mit Schwerpunkt auf dem Menüangebot
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres saisonalen Menüangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen, strukturierten und effizienten Ablaufs auf Ihrem Posten
• Verantwortung für die Qualität und fachgerechte Verarbeitung der eingesetzten Waren
• Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams – einschließlich Auszubildenden und Commis
• Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
• Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
• Eine unbefristete Anstellung
• Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihr Anliegen. Melden Sie sich unter 08247 959-582 bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung.