Junior Sous Chef (m/w/d)

Das 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof zählt zu den re nom mier ten Häu sern im deutsch spra chi gen Raum und ver bin det ge ho be ne Ho tel le rie mit stil vol ler Ele ganz, mo der ner Kulinarik und einem ganz heit li chen Wohl fühl kon zept. In ru hi ger La ge am Kur park von Bad Wörishofen, ein ge bet tet in die Allgäuer Hü gel land schaft, bie tet es sei nen Gäs ten einen ex klu si ven Ort für Er ho lung und Ge nuss. Das Hotel ver fügt über 156 kom for tab le Zim mer und Sui ten so wie eine viel sei ti ge Gas tro no mie mit re gi o na len und in ter na tio na len Ein flüs sen. Ein groß zü gi ger Spa- und Medical-Wellness-Bereich run det das An ge bot im Be reich Ent span nung und Ge sund heit ab. Für Ta gun gen und Ver an stal tun gen ste hen zu dem mo der ne Räum li ch kei ten zur Ver füg ung, die pro fes si o nel le Ab läu fe er mög li chen.

Ins ge samt steht der Sonnenhof für hoch wer ti ge Gastlichkeit und Ser vice auf ho hem Ni ve au.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Junior Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft für hochwertige Kulinarik, Teamgeist und einem ausgeprägten Qualitätsanspruch unser Küchenteam bereichert.

• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
• Eigenverantwortliche Leitung einzelner Posten sowie aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten
• Verantwortung für eine reibungslose Organisation der Arbeitsabläufe
• Kontrolle von Warenbeständen sowie Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie mit fundierter Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Interesse, in einem ambitionierten Küchenteam zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit, Kreativität und Organisationstalent
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche
• Unbefristete Anstellung mit einer attraktiven Vergütung
• Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihr Anliegen. Melden Sie sich bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung.

Telefon: 08247 959-582