Küchenchef

Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Vollzeit | unbefristet | 6.00 - 14:30 Uhr | ab 20 €/Stunde | Küche in einem Seniorenheim | 14548 Schwielowsee-Ferch bei Potsdam

Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Senioreneinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 14548 Schwielowsee-Ferch, Burgstraße, suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 h/Woche) – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst von 06.00 - 14:30 Uhr.

Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein familiäres Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies.

Ihre Aufgaben als Küchenleitung

• Führung und Motivation des Küchenteams (Köche, Küchenhilfen, Fahrer)
• Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung, ca. 300 Portionen)
• Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien
• Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung
• Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards
• Dienst- und Einsatzplanung für das 12-köpfige Team
• Ansprechpartner für Lieferanten und die Heimleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• wirtschaftliches Denken: Bedarfsgerechte Warenbestellung unter Einhaltung des Budgets
• Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Mitarbeiterbindung
• Sie setzen Hygiene- und Qualitätsstandards mit Ihrem Team um
• Das Wohl und die Zufriedenheit der Senioren liegt Ihnen am Herzen

Wir bieten Ihnen

Geregelte Arbeitszeiten

• 40 h/Woche, 5-Tage-Woche, zwischen 6.00 Uhr und 14.30 Uhr
• Planbare Freizeit, familienfreundlich

Vergütung & Sicherheit

• Ab 20 €/Stunde | sofort einen unbefristeten Vertrag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen

Team & Arbeitsumfeld

• Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team
• Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern

Extras

• Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie
• Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung

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Seehausener Straße 37
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