Das sind Deine Aufgaben
• Mitgestaltung neuer gastronomischer Bereiche im Holland-Park
• Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Qualitätssicherung in allen gastronomischen Bereichen des Parks
• Führung der Bereiche Küche und Service
• Bestellung und Lagerverwaltung von Vorräten, einschließlich Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien
• Teamführung und Personaleinsatzplanung
• Wahrnehmung der Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
Das zeichnet Dich aus
• Berufsausbildung in der Gastronomie/Systemgastronomie
• Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
• Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
• Du bist ein Organisationstalent und Kommunikationsstärke zeichnet Dich aus
Das bieten wir Dir
• Einen Arbeitsvertrag in einem wachsenden, krisensicheren Familien-Unternehmen mit holländischer Philosophie
• 50% Feiertags- und Sonntagszuschlag
• Einen jährlichen Weihnachtsbonus
• Ein Mittagessen pro Tag
• Großzügigen Personalrabatt für Deinen Einkauf in unseren Filialen
• Freien Eintritt für Dich und Deine Familie im gesamten Holland-Park
• Angebote zur persönlichen Altersvorsorge
• Bedarfsgerechte Weiterbildung
• Die Möglichkeit ein Jobrad zu nutzen
