Santa Barbara Spirituosengesellschaft mbH

Für unsere Abteilung Herstellung suchen wir ab 01.01.2027 eine/-n motivierte/-n Destillateur/-in, Brauer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik in Vollzeit (m/w/d)

Was sind Ihre Aufgaben?

• Wareneingangskontrollen von Rohstoffen, Halbfabrikaten, Fertigprodukten
• Sensorische Kontrollen – Roh- und Zusatzstoffe
• Herstellung von Halbfabrikaten / Zwischenprodukten
• Vorbereitung und Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen, sowie Halbfabrikaten
• Lagerprozesse durchführen
• Anwendung von betriebsspezifischen Herstellungsverfahren für Spirituosen nach Rezeptur
• Rezepturberechnungen / Berechnungen der Rohstoffverbräuche
• Durchführung von Probeentnahmen und der Untersuchung zuführen
• Produktionsabläufe kontrollieren und bei Störungen Maßnahmen zu ihrer Beseitigung einleiten
• Durchführung entsprechender Reinigungsmaßnahmen

Was bringen Sie mit?

• abgeschlossene Ausbildung als Destillateur, Brauer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
• körperlich belastbar und höhentauglich
• gute mathematische-Kenntnisse
• selbstständiges, zuverlässiges, sauberes und genaues Arbeiten

Was erwartet Sie bei uns?

Eine interessante und vielseitige Tätigkeit in unserem starken Familienunternehmen. In Ihr neues Aufgabengebiet werden Sie selbstverständlich intensiv eingearbeitet.