OPPM GmbH Dessau

• Arbeitgeber: OPPM GmbH Dessau
• Arbeitsort: Dessau-Roßlau
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet
• Arbeitsbedingungen: Schicht/Nacht/Wochenende; Stelle im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung
• Berufsbezeichnung: Fachkraft Lebensmitteltechnik, Bäcker/in und Konditor/in
• Stellenbeschreibung: Technik trifft Genuss – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Backwarenproduktion! Für unsere moderne Großbäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte Mitarbeiter mit Erfahrung (m/w/d), der technischen Know‑how und Qualitätsbewusstsein in unsere Produktionsprozesse integriert.

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Optimierung von Produktionsabläufen in der Backwarenherstellung
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
• Analyse und Behebung von Prozess- und Produktionsabweichungen
• Betreuung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse
• Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer Großbäckerei
• Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen
• Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit muss gegeben sein

Vorteile für Mitarbeitende

• Rabatte für Mitarbeitende
• Sonderzahlungen
• Betriebliche Altersvorsorge