Lebensmitteltechniker (m/w/d) - Brehna
- Arbeitgeber: OPPM GmbH Dessau
- Arbeitsort: Dessau-Roßlau
- Anstellungsart: Vollzeit
- Befristung: unbefristet
- Arbeitsbedingungen: Schicht/Nacht/Wochenende; Stelle im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung
- Berufsbezeichnung: Fachkraft Lebensmitteltechnik, Bäcker/in und Konditor/in
- Stellenbeschreibung: Technik trifft Genuss – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Backwarenproduktion! Für unsere moderne Großbäckerei suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierte Mitarbeiter mit Erfahrung (m/w/d), der technischen Know‑how und Qualitätsbewusstsein in unsere Produktionsprozesse integriert.
Ihre Aufgaben
- Überwachung und Optimierung von Produktionsabläufen in der Backwarenherstellung
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
- Analyse und Behebung von Prozess- und Produktionsabweichungen
- Betreuung und Kontrolle von Maschinen und Anlagen im Produktionsbereich
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Verbesserung von Herstellungsverfahren
- Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation der Ergebnisse
- Einhaltung und Umsetzung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnik, Bäckereitechnik oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer Großbäckerei
- Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen
- Qualitätsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit muss gegeben sein
Vorteile für Mitarbeitende
- Rabatte für Mitarbeitende
- Sonderzahlungen
- Betriebliche Altersvorsorge
