Karls

Restaurantleiter/F&B Experte/Gastro-Lovers/Gastgeber….es gibt viele Namen für diese Cheftypen. Für ein Projekt, das es in dieser Form weltweit noch nicht gibt, suchen wir ab sofort eine außergewöhnliche Führungspersönlichkeit (m/w/d).

Deine Mission

Du übernimmst die Verantwortung für eines der außergewöhnlichsten Gastronomieprojekte Europas.Du führst ein großes Team mit Herz, Klarheit und Leidenschaft.Du entwickelst Gastgeber, die aus jedem Besuch ein unvergessliches Erlebnis machen und stehst als Chef ganz vor vorne mit dabei.Du sorgst dafür, dass Qualität, Geschwindigkeit, Freundlichkeit und Wirtschaftlichkeit jeden Tag Hand in Hand gehen.Du erkennst Chancen, löst Herausforderungen, bevor sie entstehen, und schaffst eine Atmosphäre, in der sich Fans und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

Dafür suchen wir jemanden, der …

• bereits große gastronomische Betriebe erfolgreich geführt hat.* Teams mit 50, 100 oder mehr Mitarbeitenden souverän leiten kann.* Gastgeber aus tiefster Überzeugung ist.* Menschen begeistern, entwickeln und zu gemeinsamen Zielen führen kann.* betriebswirtschaftlich denkt und gleichzeitig das Fan-Erlebnis immer an erste Stelle setzt.* auch unter hohem Besucheraufkommen Ruhe, Übersicht und Freude ausstrahlt.* höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards lebt.

Das bringst du idealerweise mit

• Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie, Freizeitpark-Gastronomie oder Systemgastronomie* Erfahrung mit großen Teams und komplexen Betriebsabläufen* Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit* Hohe Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein* Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse

Was dich erwartet

• Ein Projekt, über das die Branche sprechen wird.* Die Möglichkeit, etwas völlig Neues mitzugestalten.* Große Verantwortung und viel Gestaltungsspielraum.* Ein Team, das gemeinsam Großes erreichen möchte.* Die Chance, ein gastronomisches Erlebnis mitzuprägen, das weltweit Maßstäbe setzen soll.

Wähle zuerst eine Region aus

Elstal bei Berlin

• wir sponsern seit Jahren kleinere & größere Vereine unserer Region
• feste Karlsianer haben die Möglichkeit, Freikarten in unserer VIP-Loge bei den Rostocker Seawolves, zu erhalten
• für unsere Lieblingslauben, unser Upcycling-Hotel "alles Paletti" & unser einzigartiges Eishotel in Rövershagen
• Ermäßigungen bei der Vermittlung der Übernachtung an Freunde & Familie
• Auszeichnung Check 24 Freizeitparks 2018
• Travelcircus Top Familienpark 2021
• Gütesiegel "KIDS und Co - Empfohlen" (Cala-Verlag) 2021
• HolidayCheck Special Award 2022 für unser Upcycling-Hotel "Alles Paletti"
• Auszeichnung 12 Tollen Ausflugstipps MV
• Travelcircus Top Kiddies-Freizeitpark 2020
• Top 100 der deutschen Sehenswürdigkeiten 2021
• Auszeichnung "Brandenburg barrierefrei"
• Auszeichnung Siegel „Mehr Sicherheit im Urlaubsland“ 2021
• Top Arbeitgeber Hotel und Gastro 2022
• Qualitätssiegel "Familienurlaub MV" 2024
• Auszeichnung HolidayCheck Gold Award 2025
• Norddeutscher Handelspreis 2024
• Auszeichnung HolidayCheck Award 2023
• VDFU Sonderpreis Innovation
• Präsenzschulungen & Webinare in unserer hauseigenen Karls Academy
• tolle Schulungen wie die "Herzerobererschulung" oder die "Glückspilzschulung" erwarten Dich
• Diversity wird bei Karls von Beginn an gelebt
• wir lieben Vielfältigkeit, wir lieben Dich so wie Du bist
• Du hast die Möglichkeit, durch gemeinsame Teamarbeit Deinen Lohn täglich um 6 % zu steigern.
• wir leben & lieben unsere 7 Adjektive
• wir sind: familiär, authentisch, kreativ, natürlich, großzügig, augenzwinkernd & liebevoll
• wir leben & lieben das DU in allen Bereichen
• Personalrabatt auf Erdbeeren
• werteorientierte Unternehmenskultur
• kurze Entscheidungswege & die direkte Nähe zur Unternehmensleitung
• flache Hierachien
• wir Karlsianer verstehen uns als Familie. Wir halten zusammen und sind für einander da & das in allen Bereichen.
• erhalte alle 3 Monate einen roten Umschlag mit einem kleinen Dankeschön für Deine Arbeit
• 15% Handelsrabatt im Manufakturen-Markt
• ab Tag 1. kannst Du unseren 3-monatigen, kostenlosen Online-Deutschkurs belegen
• Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Ergebnisse
• hier wirst Du gehört
• ob Kritik oder Lob, bei uns kannst Du loswerden, was Dir auf dem Herzen liegt
• Zahle Dir einen Teil Deines Lohn`s cash auf die Hand aus
• einfache und flexible Auszahlung an all unseren Kassen
• Gestalte Deinen Dienstplan mit - bewirb Dich auf Schichten & gib wunschfreie Tage an
• Ruf easy Deine monatlichen Abrechnungen & Deinen Arbeitsvertrag auf
• Absolviere Deine Schulungen in unserer Onlineschulungs-Academy
• Karls Cash-Out Funktion: Zahle Dir einen Teil Deines Lohnes aus; täglich direkt an unseren Kassen möglich
• Karls Wiki: Das ganze Karls-Wissen gebündelt für Dich zum nachlesen
• intelligente & schicke Arbeitskleidung wird Dir vor Deinem ersten Arbeitstag per Post zugeschickt
• die Dienstkleidung ist direkt auf deinen Arbeitsplatz abgestimmt
• betriebliche Altersvorsorge ab einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• mit festem Zuschuss zur Entgeltumwandlung
• minutengenaue & pünktliche Bezahlung immer zum 15. des Folgemonats
• Sonn- & Feiertagszuschläge für Karlsianer
• in vielen Bereichen freuen wir uns über Quereinsteiger
• wir bereiten Dich sicher auf Deine Arbeit vor & bilden Dich auch als Fachkraft aus
• solltest Du in eine private Notsituation kommen, hat Familie Dahl immer ein offenes Ohr für Dich
• gemeinsam finden wir eine individuelle Lösung
• wir leben 90 aktive Punkte der Nachhaltigkeit
• papierarme & energieeffiziente Verwaltung
• fair gehandelte & umweltfreundliche Lebensmittel
• ökologische Transformation in Sachen Erdbeeranbau
• Förderung der E-Mobilität durch die Belieferung unserer Erdbeerverkaufsstände in & um Rostock mit dem E-Auto
• Wachmacher-Kaffee aus eigener Röstung & Tee sind kostenlos
• unseren langjährigen & treuen Karlsianern danken und ehren wir mit der ein oder anderen Überraschung zu den verschiedenen Jubiläen
• Jahreskarten für Deine ganze Familie (Vollzeit, Teilzeit)
• kostenfreier Eintritt zu allen kostenpflichtigen Hauptattraktionen an allen Standorten
• attraktive Rabatte bei Erlebnis-Partnern
• wir sind für Vereine, Clubs, Schulen, Kitas & andere in unserer Region, die unsere Unterstützung benötigen, da & helfen gern
• einmal im Monat entleeren wir unseren Spendentrichter, um zu helfen
• Jobrad-Leasing ab einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Leasingrate wird direkt vom Bruttolohn abgezogen
• zum Ende des Leasingzeitraumes kann das Fahrrad übernommen werden

Robert Dahl

Geschäftsführer

Gefühlt sind wir ein 100-jähriges Start-Up - jeder Tag ist abwechslungsreich & das Gegenteil von Langeweile.