Haupt Hotelbetriebs

Stellendetails

• Arbeitgeber: Haupt Hotelbetriebs GmbH
• Arbeitsort: Schönefeld bei Berlin
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: befristet für 12 Monate
• Veröffentlichungsdatum: Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen zuverlässigen Chef de Partie (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Gerichte
• Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
• Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
• Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im Bankett bei allen anfallenden Aufgaben
• Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
• Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
• Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
• Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mittelmäßige Berufserfahrungen
• Du hast ein ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
• Erfahrung beim Catering und Events von bis zu 300 Personen
• Du bist zuverlässig, flexibel und belastbar
• Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
• Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und engagiert, zeigst Eigeninitiative und hast Spaß daran, Neues zu lernen und auszuprobieren
• Du hast ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
• Team & work sind für dich ein MUSS

Benefits

• Eine freiwillige Gratifikation im November
• Betriebliche Krankenversicherung (bKV)
• Urlaubsgeld
• Deutschlandticket
• Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch eigene Köche
• Digitales Zeiterfassungssystem und vorzeitige Dienstplanung zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
• Tolle Mitarbeiter Events
• 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
• Mitarbeiterraten in allen IHG Hotels weltweit sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)