Sushi Koch (m/w/d)

Für unser XIAO Restaurant in Köln suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sushi Köche (m/w/d) in Vollzeit:

Deine Aufgaben

• Mit deinem Gespür für Food-Trends in der japanischen Küche und deiner kulinarischen Kreativität entwickelst du das
• Sushi-Buffet von XIAO kontinuierlich weiter und setzt neue, innovative Standards
• Eigenverantwortliche
• Produktion: Zelebriere die Kunst der Sushi-Zubereitung und verarbeite unseren hochwertigen Fisch fachgerecht unter stets gleichbleibender und bester Qualität
• Sei verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung deines Arbeitsplatzes sowie die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Plane und handele wirtschaftlich bei der Warenzubereitung
• Reinige die Küchengeräte unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen
• Anforderungen (HACCP-Richtlinien)

Dein Profil

• Du hast langjährige Berufserfahrung als leidenschaftlicher Sushi
• Koch. Du besitzt zeitgemäßes und trendorientiertes Denken in Bezug auf die japanische Küche, insbesondere Sushi. Du verfügst über kulinarische Kreativität und arbeitest mit Liebe zum Detail. Du hast ausgeprägte Fingerfertigkeiten. Du besitzt
• Kenntnisse im fachgerechten Umgang mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten. Du führst die Produktion eigenverantwortlich durch und verfügst über eine strukturierte Arbeitsweise. Du hast
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein. Du bist ein absoluter Teamplayer. Du legst
• Wert auf ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild. Du kennst die HACCP
• Richtlinien und agierst danach

Das bieten wir dir

• Flexible Arbeitszeiten
• Ein faires und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Kostenlose Getränke
• Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von über 15 km zwischen Wohnort und Arbeitsort)
• Mitarbeiterfreundliche
• Dienstplangestaltung
• Ein hochmotiviertes und kollegiales Team
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Wenn Dich diese spannende Herausforderung reizt, dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins
• Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst
• Das XIAO Team freut sich auf dich! #J-18808-Ljbffr