Koch/ Chef de Partie (m/w/d)

Dein Apart ist ein Zuhause auf Zeit. Unsere 561 Serviced Apartments in Unterföhring bei München sind nicht nur Unterkünfte, sondern bieten ein umfassendes Gemeinschaftserlebnis. Bei uns erleben Gäste die perfekte Mischung aus Luxus, Komfort und Gemeinschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von hochwertigen Speisen
• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren sachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Warenkontrolle und Vorratshaltung
• Gestaltung von saisonalen Angeboten, Buffets und Aktionen
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation und Sauberkeit des eigenen Arbeitsbereichs
• Kolleg:innen motivieren, anleiten und koordinieren
• Flexibles Handeln bei kurzfristigen Änderungen, Sonderwünschen und erhöhtem Arbeitsaufkommen

Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
Leidenschaft für hochwertige Küche, frische Lebensmittel und höchste Qualitätsstandards
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Kostenbewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Hohes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein
Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen
Gute Kommunikationsfähigkeit auf Deutsch, Englischkenntnisse von Vorteil
Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Kolleg:innen und Gästen

Wir bieten

• eine moderne , innovative, digitale Arbeitsumgebung
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• vermögenswirksame Leistungen ab bestandener Probezeit
• betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• interne Kommunikation wird bei uns GROSS GESCHRIEBEN
• eine unbefristete Stelle mit attraktivem Gehalt und 5 Tage Woche
• die Möglichkeit, Teil unseres einzigartigen Konzepts zu sein, das auf Gemeinschaft und kollegialer Arbeit basiert
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• kostenlose kulinarische Verpflegung während der Arbeit
• regelmäßige Mitarbeitergespräche und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• gelebte Feedbackkultur
• Kostenfreie Personalkleidung und deren Reinigung