Projektleiter:in Netzwerk, Gastronomie & regionale Wertschöpfung 60% | Basel | 2 Jahre mit Verlängerungsabsicht
Die ganze Ausschreibung von Foodways Consulting GmbH
Das ist der Job
Gemeinsam mit Gastronomie, Produzenten, Handel, Verwaltung und Förderpartnern entwickeln wir praxistaugliche Lösungen für die Gastronomie aller Typen – von regionalen Wertschöpfungsketten bis zu nachhaltigen FB-Angeboten. /p pFür diese Aufbauarbeit suchen wir eine Person, die Projekte steuern, Menschen verbinden und gleichzeitig glaubwürdig mit Praktiker:innen arbeiten kann.
Das brauchst du
Du bewegst dich sicher zwischen Strategiepapier, Workshop und Küchenbetrieb – und bringst Dinge in die Umsetzung. /p pDie Stelle ist bei Foodways Consulting GmbH angesiedelt, bewegt sich jedoch in einem Gemeinschaftsprojekt mit regionalen Akteuren (insbesondere: Lebensmittel Netzwerk Basel, FHWN, SDSN). /p h2Aufgaben /h2 ul liDu koordinierst die operative Umsetzung des Programms im Grossraum Basel und hältst die verschiedenen Projektstränge zusammen. /li liDu akquirierst und begleitest Gastronomiebetriebe für konkrete Umsetzungsprojekte. /li liDu wirkst beim Aufbau regionaler Lieferketten und einer zweckmässigen Einkaufslösung mit. /li liDu entwickelst mit Partner:innen Zielvereinbarungen, Praxisinstrumente und Umsetzungshilfen. /li liDu baust Netzwerk- und Unterstützungsangebote für Betriebe auf und entwickelst diese weiter. /li liDu unterstützt Betriebe bei konkreten Massnahmen rund um Regionalität, nachhaltige Angebotsgestaltung, Food Save, Beschaffung und Ernährungsumgebungen. /li liDu planst und moderierst Veranstaltungen, Workshops und Austauschformate. /li liDu arbeitest am Reporting, an der Dokumentation von Learnings und an Grundlagen für Skalierung und Weiterentwicklung mit. /li /ul h2Qualifikation /h2 ul liErfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im erweiterten Ernährungssystem /li liDu kannst auf Gastronom:innen und Unternehmer:innen offen und glaubwürdig zugehen /li liDu kannst strategisch denken und gleichzeitig pragmatisch handeln /li liErfahrung im Projekt- und Stakeholdermanagement /li liDu fühlst dich wohl darin, eigenständig Beziehungen aufzubauen und Projekte in komplexen Konstellationen voranzutreiben. /li liInteresse an nachhaltigen Ernährungssystemen und regionaler Wertschöpfung /li liNetzwerk in der Nordwestschweiz ist ein Plus /li liDu hast Unternehmergeist und Lust, in einem agilen Team Verantwortung zu übernehmen. /li liDu kommunizierst auf Schweizerdeutsch und hast einen Führerschein /li /ul h2Benefits /h2 ul liEin sinnstiftendes Arbeitsumfeld mit viel Gestaltungsspielraum. /li liFlexible Arbeitszeiten und -orte. /li liEin Team, das Zusammenarbeit, Eigenverantwortung und Wirkung lebt. /li /ul pPasst das zu dir?
Darum lohnt es sich
pMit GastroFutura bauen wir mit unserem Gastronomie-Team bei Foodways in der Nordwestschweiz ein Netzwerk von Gastronomiebetrieben und Partnerorganisationen auf, die zukunftsorientiertes Wirtschaften konkret umsetzen wollen. Wir freuen uns dich kennen zu lernen! /pbrpFoodways ist ein Beratungsunternehmen im Ernährungssektor.
Wir arbeiten mit unseren Partnern Kunden an Zukunftsprojekten zur nachhaltigen Entwicklung. /p Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bei vorgängigen Fragen ruf uns an auf .
Was du über diesen Beruf wissen solltest
Arbeiten mit Lebensmitteln
Belehrung vor dem ersten Tag
Wer mit offenen Lebensmitteln arbeitet, braucht vor Tätigkeitsbeginn eine Belehrung durch das Gesundheitsamt — danach jährlich vom Betrieb wiederholt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Gesetzlicher Mindestlohn
12,82 € / Stunde
Untere Lohngrenze für alle Branchen ohne höheren Branchenmindestlohn.
Quelle: Mindestlohngesetz (MiLoG) · Mindestlohnkommission · Stand 2025
Quereinstieg in die Küche?
In der Gastronomie ist der Quereinstieg üblich; entscheidend sind Belastbarkeit und Teamfähigkeit. Die Belehrung nach § 43 IfSG holst du vor dem ersten Arbeitstag beim Gesundheitsamt.
Quelle: Infektionsschutzgesetz (IfSG) § 43 · Stand 2026
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Foodways Consulting GmbH übergeben — kein Konto nötig.
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