Professur Lebensmittelchemie

Das ist der Job

Lebensmittelsicherheit, insbesondere von (neuen) Lebensmitteln (mikrobielle Virulenz und Pathomechanismen einschließlich Analysetechniken) Mikrobiologische Grundlagen der Konservierung und Haltbarmachung von Lebensmitteln Funktionelle Analyse mikrobieller Gemeinschaften im Lebensmittel Die Professur übernimmt die theoretische Lehre und praktische Ausbildung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie für die deutsch- und englischsprachigen Bachelor- und Masterstudiengänge des Instituts sowie Lehrleistungen für die verwandten Studiengänge Ernährungswissenschaft und Lebensmittelchemie.

Das brauchst du

Habilitation oder gleichwertige wissenschaftliche Leistungen sowie pädagogische Eignung International sichtbare Forschung und hochrangige, einschlägige Publikationen Bei internationalen Bewerbungen: Bereitschaft, Deutschkenntnisse innerhalb eines angemessenen Zeitraums zu erwerben Die Universität Hohenheim ist mit dem Gütesiegel des Deutschen Hochschulverbandes (DHV) für faire und transparente Berufungsverfahren zertifiziert.

Diversität & Chancengleichheit Schwerbehinderte werden bei gleicher Qualifikation bevorzugt eingestellt.

Darum lohnt es sich

Professur (W3) für Lebensmittelmikrobiologie Bewerben Sie sich umgehend! An der Fakultät Naturwissenschaften ist zum Sommersemester 2028 die Professur (W3) für Lebensmittelmikrobiologie im Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie zu besetzen.

Bewerber:innen werden gebeten, die Berufungskriterien im Berufungsleitfaden der Universität zu berücksichtigen. Die Stelle steht unbefristet zur Verfügung. Bei der ersten Berufung in ein Professorenamt behält sich die Universität die Einstellung auf Probe vor.

Die Universität strebt eine Erhöhung des Frauenanteils in Forschung und Lehre an und fordert Wissenschaftlerinnen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Die Universität Hohenheim nimmt Ihre elektronische Bewerbung bis zum 20.