Das ist der Job
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Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Zubereitung von Gerichten der deutschen Küche mit der internationalen Kenntnis bodenständigen Gerichten eine moderne Interpretation zu geben.
Das brauchst du
Teamfähigkeit ist für Sie selbstverständlich; Sie schätzen die Zusammenarbeit in einem kleinen, engagierten Team von bis zu 3 Personen und sind bereit, sich aktiv einzubringen.
Zusätzliche Voraussetzungen:
Nicht EU-Bürger benötigen eine gültige Arbeits-, und Aufenthaltserlaubnis
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in der deutschen Sprache
Ihre Entlohnung:
Ab € 4.000,- - 6.000,- brutto p.M.
Darum lohnt es sich
Aktive Mitarbeit in einem kleinen Küchenteam, in dem jeder Beitrag zählt.
Warenwirtschaft, Inventur, Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
Beteiligung an Menüvorschlägen oder der Entwicklung neuer Gerichte
Profil
Sie sind ein erfahrener/angehender Spezialist in der Küche und bringen fundierte Kenntnisse im Bereich der deutschen und modernen internationalen Küche mit, um bodenständigen Gerichten eine neue Interpretation zu geben.
Beherrschung gängiger Küchengeräte oder -systeme
Wir bieten
Eine spannende Position in einem etablierten Restaurant mit einer klaren kulinarischen Ausrichtung. Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf Zusammenarbeit legt. Eine spätere Betriebsübernahme kann angedacht werden.
Die Vergütung ist attraktiv und wird individuell vereinbart, basierend auf Ihrer Erfahrung und Qualifikation. Direkte Kommunikation mit der Gastgeberin zur Abstimmung der täglichen Abläufe und Speiseplanung incl. Vorschläge für die monatlich wechselnde Speisekarte
Weitere Verantwortlichkeiten, z.B.
Sie arbeiten strukturiert und behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick. Ein kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Expertise geschätzt wird. Sie haben die Möglichkeiten die Nachfolge eines langjährigen/erfahrenen Kochs anzutreten, der in den wohlverdienten Ruhestand geht.
