Jungkoch (m/w/d)

Darum lohnt es sich

Es ist das erste Haus am Platz und beherbergt immer wieder nationale und internationale VIPs. Mit seinem unverwechselbaren und internationalen Flair in 159 Zimmern ist der Bayerische Hof Erlangen als Tagungs-, Geschäfts- und Ferienhotel weit über die Grenzen Erlangens hinaus bekannt und geschätzt.

Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir freuen uns, wenn Sie unser Team in Zukunft bei folgenden Aufgaben unterstützen: Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unseren a la carte-Betrieb Mitarbeit bei unseren Tagungsgästen und kleineren und größeren Veranstaltungen Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen und fachgerechte Handhabung aller Arbeitsgeräte und Hilfsmittel einhalten der Hygienebestimmungen (HACCP) Profil Wenn Sie Freude an internationaler als auch regionaler Küche haben und sich in einer feinen Küche entwickeln wollen, sollte Ihr Profil folgende Qualifikationen umfassen: Liebe zum Detail und Kreativität Interesse an innovativer Küche gutes Stress- und Zeitmanagement Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein engagiert und zuverlässig teamorientiert, flexibel, belastbar Wir bieten Wir bieten Ihnen attraktive Arbeitsbedingungen : hohes Maß an Selbstständigkeit eine angenehme Arbeitsatmosphäre die Möglichkeit eigene Ideen und einen eigenen Stil einzubringen Entwicklung Ihrer Fähigkeiten, in dem wir Sie fördern und fordern Mitten im Altstadtzentrum der alten, aber dennoch ewig jungen Studentenstadt Erlangen liegt unsere Oase der Ruhe mit exklusiver persönlicher Note: das 4-Sterne-Hotel Bayerischer Hof in Erlangen.

Außerdem verfügen wir über 7 Konferenz- und Banketträume für bis zu 180 Personen, das historische Hofgewölbe, eine Hotelaber und das Resautrant Rosmarin.