Das ist der Job
Was deine Aufgabe bei uns ausmacht
In der Mensa Ravensburg verbindest du Kochhandwerk, Organisation und Gastgeber*innenrolle. Du behältst die Produktion im Blick, entwickelst das Angebot weiter und sorgst dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Teamarbeit zusammenpassen.
Du sorgst für einen verlässlichen Ablauf in der täglichen Produktion von rund 300 Essen.
Das brauchst du
Genauso wichtig ist es, dass der laufende Betrieb gut organisiert ist, das Team zusammenarbeitet und die Gäste schnell, freundlich und zuverlässig versorgt werden. Du bringst de
Darum lohnt es sich
Dabei geht es nicht um anonyme Großküche, sondern um ein überschaubares Team, kurze Wege und direkten Kontakt zu den Gästen. Seezeit Studierendenwerk Bodensee sucht zum 1. Oktober 2026 am Standort Ravensburg eine*n: Koch/Köchin mit Leitungsfunktion Mensa Ravensburg 100% (m/w/d)
In einer Mensa zählt nicht nur, was auf den Teller kommt.
Die Mensa Ravensburg ist direkt an der DHBW in der Ravensburger Innenstadt angesiedelt. Sie ist Treffpunkt, Pausenort und ein wichtiger Teil des Hochschulalltags für die Studierenden. Als Küchenleitung sorgst du jeden Tag für ein gutes Angebot: strukturiert, wirtschaftlich, freundlich und passend zu einer kleinen Mensa, in der man sich kennt.
Du strukturierst und organisierst die Küche, planst Wareneinsätze und achtest darauf, dass Abläufe qualitativ gut und wirtschaftlich sinnvoll funktionieren.
