Koch als Küchenleitung / Küchenchef (m/w/d) · im Hotel Haus Silberbach in Selb

Hotel „Haus Silberbach“ ist ein Tagungs- und Veranstaltungshotel der drei Sterne Kategorie, am Zugang zum Naturpark Fichtelgebirge, unweit der Porzellanstadt Selb. Unser Haus verfügt über 45 Hotelzimmer mit 100 Betten und ein modernes Tagungs- und Veranstaltungszentrum.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Erstellung Büfettplan
• Organisation Wareneinkauf
• Büffetkalkulation
• Zubereitung und Qualitätssicherung aller Speisen
• Ausbildung unserer Nachwuchsköche
• Umsetzung Hygienekonzept

Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
Berufserfahrung als Koch / Köchin und erste Berufserfahrung als Küchenleitung
Anwendungssichere Deutschkenntnisse
Ausbildereignung wünschenswert oder Bereitschaft, diese zu erlangen

Wir bieten

• Attraktive Vergütung: Außertarifliche Vergütung sowie Jubiläumsprämie
• Starke Absicherung: Vermögenswirksame Leistungen, unbefristeter Arbeitsvertrag
• Familienfreundlich: geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste
• Erholung & Work-Life-Balance: 28 Urlaubstage, mit Betriebszugehörigkeit steigend
• Entwicklung & Extras: Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Fahrrad-Leasing sowie Bereitstellung von hochwertiger Arbeitskleidung und Arbeitsmaterialien
• Besonderer Standortvorteil: Arbeiten im Hotel Haus Silberbach inmitten des Fichtelgebirges mit Unterkunftsmöglichkeit bei Bedarf