Das ist der Job
Du qualifizierst und monitorst Lieferanten, prüfst Zertifikate und Scopes, führst Risikoanalysen durch und hältst Maßnahmen nach.
Darum lohnt es sich
About the role
Als IFS Beauftragter (IFS Broker) bist du die zentrale Person für unser Qualitäts- und Lebensmittelsicherheits-Managementsystem. Außerdem begleitest du interne Audits, bereitest Management Reviews vor und bringst Teams zu Food Safety Basics auf denselben Stand.
Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, QM Lebensmittel) oder gleichwertiger Background
• Nachweisbare Erfahrung im Lieferantenmanagement: Qualifizierung, Spezifikationen, Audits, Risikobewertung
• Sehr gute Kenntnisse der IFS-Broker-Anforderungen und Auditlogik
• Sicheres Denken in CAPA und Root Cause (5-Why, Ishikawa) sowie in Food Safety / HACCP-Grundlagen
• Dokumentenlenkung und Prozessdesign: Versionierung, Freigaben, saubere Audit-Trails
• Starke Kommunikation: Standards setzen und Teams gleichzeitig pragmatisch mitnehmen
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch
Nice-to-have:
• Erfahrung in schnell wachsenden Umfeldern (Start-up / Scale-up) oder Multi-Brand-Setups
• Kenntnisse in CPG- oder Private-Label-Spezifikationen und Deklarationsprozessen
• Umgang mit digitalen QMS-Tools (Confluence, Notion, Ticketing für CAPAs) und Datenaffinität Du baust es auf, betreibst es im Alltag und entwickelst es kontinuierlich weiter – so dass wir jederzeit auditfähig sind, ohne jeden Audit als Ausnahmezustand zu erleben.
Was dich erwartet:
Du pflegst und verbesserst das IFS-Broker-QMS: Dokumente, Verfahren, Records, Versionierung, Freigaben. Produkt- und Deklarations-Reviews (Allergene, Claims, Zutatenlisten, Nährwerte) gehören genauso zu deinem Alltag wie CAPA-Management – von der Root-Cause-Analyse bis zur Wirksamkeitskontrolle.
Dein Zeitprofil:
• 60 % System & Lieferantenlenkung
• 25 % Audits & CAPA
• 15 % Enablement & Stakeholder-Alignment
Standort: Berlin | Vollzeit | Reporting: COO
About you
Must-have:
• Mehrjährige Erfahrung als IFS Broker Beauftragter oder in einer vergleichbaren QA/Food-Safety-Rolle mit direkter Auditverantwortung
• Lebensmitteltechnische Ausbildung oder Studium (z.
