Diätkoch (m/w/d)

Das ist der Job

Senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an: Telefon -0 Maik Zlatanovic Sie erreichen uns: Montag bis Freitag 9 – 12 Uhr und 14 – 16 Uhr Ihre Aufgaben Zubereitung frischer, ausgewogener und dysphagiegerechter Speisen gemäß ärztlichen und ernährungswissenschaftlichen Vorgaben.

Das brauchst du

Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation als Diätkoch. Fundierte Kenntnisse zu ernährungsmedizinischen Anforderungen im Alter. Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.

Darum lohnt es sich

Das gelingt uns nur gemeinsam als starkes, engagiertes Team. Sicherstellung einer ansprechenden Optik, geeigneten Konsistenz und optimalen Nährstoffgehalts.

Wir bieten Unbefristete 100 %-Stelle Kernarbeitszeit von 8 bis 16.30 Uhr 30 Tage Urlaub Leistungsgerechte, an Qualifikation und Erfahrung orientierte Vergütung Wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem interdisziplinären Team Arbeitsplatz mit Sinn und direktem Einfluss auf das Wohlbefinden der Bewohnerinnen und Bewohner Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung im Bereich Diätetik und Sonderkostformen #J-18808-Ljbffr Diätkoch (m/w/d) Sie sind Diätkoch aus Leidenschaft.

Sie wissen, dass gutes Essen mehr ist als sattmachen – es bedeutet Genuss, Erinnerung und Würde. Gerade bei Menschen mit Dysphagie zeigt sich, wie wertvoll gutes Handwerk ist. Textur, Geschmack und Optik entscheiden darüber, ob Mahlzeiten angenommen werden. Genau hier kommen Sie ins Spiel.

In den Pflegedomizilen Hegau schenken wir seit über 35 Jahren Seniorinnen und Senioren ein Zuhause, das sich nach Heimat anfühlt. In Engen und Stetten begleiten wir 118 Bewohnerinnen und Bewohner in der Langzeitpflege sowie 20 Gäste in der Tagespflege. Unser Ziel ist es, jedem Menschen die bestmögliche Lebensqualität zu schenken.

Als Diätkoch (m/w/d) bringen Sie Ihre Erfahrung und Sorgfalt genau dort ein, wo sie den größten Unterschied macht: auf dem Teller und im Alltag unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Bewerben Sie sich dennoch – wir legen Wert auf Persönlichkeit, Motivation und Herzlichkeit. Sie haben Fragen?

Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns auf Sie! Fachgerechte Umsetzung von verschiedenen Kostformen (z. B. püriert, passiert und textur-adaptiert). Enge Zusammenarbeit mit Pflegepersonal, Ernährungsberatung und ggf. Logopädie.

Mitwirkung bei der Menüplanung unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und Vorlieben unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien. Wirtschaftlicher, nachhaltiger und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln.

Erfahrung in der Zubereitung von Dysphagie-Kost, vorzugsweise im Pflege- oder Gesundheitsbereich. Hohes Verantwortungsbewusstsein, Empathie und Qualitätsanspruch.