Gastronomie

als Serviceleitung für unser Café und Restaurant Henri’s in Emden

In unserer Küche im Henri’s kreieren wir täglich raffinierte Speisen. Dabei legen wir viel Wert auf beste Qualität, eine handwerkliche Herstellung und frische Produkte, die wir möglichst von regionalen Erzeugern beziehen. Unsere Karte wechselt daher je nach Angebot und Saison. Vegetarische und vegane Gerichte stehen bei uns auf einer Ebene mit Fleisch und Fisch – alles wird mit Leidenschaft und Professionalität zubereitet. Dabei geht es nicht um die große Auswahl, sondern um das Besondere.

Das Henri’s ist als Museumscafé der Kunsthalle Emden und auch darüber hinaus ein Ort der Begegnung und Vielfalt. Neben unserer Leidenschaft für tolle Produkte legen wir großen Wert auf eine gute und ehrliche Gastfreundschaft. Wir haben im Henri’s attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit und ohne Beeinträchtigung geschaffen. Das Team leistet verantwortungsvolle und qualitativ hochwertige Arbeit, die passgenau auf die individuellen Fähigkeiten abgestimmt ist.

Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantfachkraft als Serviceleitung (m/w/d).

Die Stelle wird in Vollzeit mit 38,5 Std./Woche besetzt.

• abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung, z.w. Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
• Berufserfahrung im Bereich Gastronomie
• Lust auf die Zusammenarbeit mit Menschen mit und ohne Beeinträchtigung
• sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten
• Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätzen
• engagierte, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Übernahme klassischer Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Café & Restaurant
• freundliche und kompetente Bedienung unserer Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Steuerung der E-Mail-Kommunikation mit unseren Gästen
• Dienstplanung des Service-Teams
• Planung und Gestaltung von Arbeitsprozessen für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Beeinträchtigung
• Führen von Veranstaltungsabsprachen
• Bestellungen von Service-relevanten Waren
• Verantwortung für die Kassenabrechnung
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum – wir legen Wert auf neue Ideen
• 30 Tage Urlaub (5-Tage-Woche)
• vermögenswirksame Leistungen und Jahressonderzahlungen
• attraktive Angebote der betrieblichen Altersvorsorge
• Möglichkeiten der individuellen beruflichen Fort- und Weiterbildung über die obw-Akademie mittels E-Learning und in Präsenz
• Mitgliedschaft bei Hansefit und damit Zugang zu einem vielfältigen Sportangebot bei allen Verbundpartnern. Vor Ort, auf Dienstreise oder im Urlaub.
• weitere Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung, z.b. Dienstradleasing mit freier Hersteller- und Markenauswahl und privater Nutzung sowie Durchführung von Gesundheitsworkshops und -tagen
• Angebote und Rabatte bekannter Marken über unser Einkaufsportal
• Teamevents, z.b. organisierte Teilnahme an Sportveranstaltungen

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!