Küchenchef

Küchenleitung (w/m/d)Teilen: Das sind wir: Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf das Allgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mit unseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Alles unter einem Dach bieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, von ambulanter Pflege im betreuten Wohnen bis zur stationären Pflege, auch Tagespflege und überzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service und Kultur.

Standort: Frankfurt am MainArbeitszeit: VollzeitStart: 01.10.2026

Das bieten wir Ihnen:

• Sonderzahlung / Leistungsprämie30 Urlaubstage (5 Tage / Woche)Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen AltersvorsorgeEssenszuschuss für Gerichte aus unserer FrischekücheFort- und WeiterbildungsmöglichkeitenTalentmanagement zu Ihrer beruflichen Karriere-Entwicklung3.000 € Prämie pro MitarbeiterempfehlungSonderpreise in unseren GDA-HotelsMobilitätsangebote - JobTicket und BusinessBikeMitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, Lebensmittel und vieles mehr...)Das sind

Ihre Aufgaben:

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulung des KüchenteamsÜberprüfung des HACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und QualitätsstandardsBestellung der Ware, Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der WarenAktive Mitarbeit in der KücheAusbilden der AuszubildendenDas sind Sie: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), wünschenswert die Ausbildereignung nach AEVOLeidenschaft für die Gastronomie und QualitätsbewusstseinGute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und BestimmungenErste Führungserfahrung und die Fähigkeit Menschen zu motivieren

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Im GDA Frankfurt am Zoo vereinen wir großzügige Appartements, moderne Hotelzimmer, ein Café sowie ein Restaurant unter einem Dach. Dabei wird das Angebot durch einen ambulanten Pflegedienst und einen Wohnpflegebereich ergänzt.

Unsere Hinweise zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten (Informationen gemäß Art. 13/14 DSGVO) können Sie unter einsehen. GDA Frankfurt am ZooJenni MartinDirektionWaldschmidtstraße 660316 Frankfurt am MainTelefon: 069 40585 - 100-karriere.de