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Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) – Gastronomie

Arbeitgeber: Zollamt Restaurant GmbH

Arbeitsort: Bingen am Rhein

Anstellungsart: Vollzeit

Berufsbezeichnung

• Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft

• Restaurantfachmann/-frau

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Sie haben Erfahrung in der Gastronomie, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und übernehmen gerne Verantwortung?

Denn suchen wir genau Sie als stellvertretende:n Betriebsleiter:in zur Unterstützung unserer Geschäftsführung im täglichen Betrieb.

Ihre Aufgaben

• Mitdenken, Mitsteuern, Mitgestalten

• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft

• Eigenverantwortliche Leitung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung

• Koordination von Service- und Küchenabläufen

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie der Gästezufriedenheit

• Mitarbeitereinsatzplanung und Personaleinteilung

• Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden

• Kontrolle und Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)

• Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeiter:innen und Lieferanten

Ihr Profil

• Fachlich stark, menschlich überzeugend

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Teamorientierung

• Organisationsstärke, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude

• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Personalplanungstools

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Einsatzfreude

Wir bieten

• Ihre Perspektive bei uns

• Unbefristete Festanstellung in einem etablierten Betrieb

• Verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum

• Ein motiviertes Team

• Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten

Jetzt bewerben!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder Post an:

Zollamt Restaurant GmbH Hafenstraße 3 55411 Bingen am Rhein Telefon: 06721 – E-Mail: