Hotel-Restaurant Hirsch (Finningen / Neu-Ulm)

Das erwartet dich

Kurz und knapp!

Neben unserem 4-Sterne Hotel-Restaurant Hirsch inNeu-Ulm/Finningen wirst du auch im neuen RestaurantLESSING‘S in der Oldtimerfabrik Classic in Neu-Ulm undbei externen Caterings in der ganzen Region den Kochlöffel schwingen. Unsere unterschiedlichen Konzepte bringen jede MengeAbwechslung in deinen Arbeitsalltag: Während wir imHirsch regionale Traditionsküche anbieten, werden imLESSING‘S leichte, moderne Gerichte gezaubert. Beiexternen Caterings servieren wir passend zum Anlass dieperfekte Kreation, vom schwäbisch traditionellen Buffetbis hin zum exklusiven 5-Gänge-Menü.

Vollzeit

Was du bei uns machst.

Dein Aufgabenbereich:

• Du leitest eigenständig einen Posten in unsererKüche und sorgst für reibungslose Abläufe
• Du entwickelst neue Gerichte und Kreationen
• Ob im Hotel-Restaurant, im Restaurant LESSING‘Soder bei Caterings: Du bist überall mit dabei!
• Führung und Unterweisung von Auszubildenden
• Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Ein engagiertes Team und ein familiäres, herzliches Betriebsklima mit flachen Hierarchien
• Ein vielseitiges und interessantes Arbeitsumfeld: Du arbeitest im Hotel-Restaurant, im RestaurantLessing’s sowie bei Caterings in der gesamten Region
• Flexible Arbeitszeitmodelle und eine leistungsgerechte Bezahlung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlag
• Innerbetriebliche Weiterbildungsmaßnahmen undOffenheit für externe Schulungen
• Mitarbeiterverpflegung: Gemeinsames Frühstück,Mittag- und Abendessen, kostenfreie Getränke
• Kostenfreie Parkplätze am Haus
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes

Das bringst du mit

Damit punktest du:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zumKoch/zur Köchin
• Du konntest bereits Erfahrung in gleicher oderähnlicher Position sammeln
• Als spitzen Hobbykoch möchtest du denQuereinstieg wagen
• Du bist zuverlässig, kannst dich für deinen Beruf begeistern und bist mit dem Kopf immer bei der Sache
• Eine positive Lebenseinstellung, höfliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für dichselbstverständlich