Consortium Gastronomie

Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Planung von Tagungen, Konferenzen, Sonderveranstaltungen sowie Events privater Anlässe
• Regelmäßige Inventur im Veranstaltungsbereich
• Bearbeitung und Prüfung der Abrechnungen
• Kundenkommunikation und Veranstaltungsabsprachen (Deutsch & Englisch) vor Ort, per Telefon und per Mail
• Schnittstellenfunktion zwischen Küche, Service und Verwaltung
• Bestellung und Koordination von Lieferungen bei verschiedenen Lieferanten
• Nutzung von PC-Anwendungen (Excel, Word, veranstaltungsspezifische Tools)
• Überwachung und Pflege des SAP-Veranstaltungssystems für mehrere Standorte
• Beachtung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften (Einhaltung der HACCP-Anforderungen) bei Sonderveranstaltungen und Konferenzen
• Absprache und Planung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Personalplanung bzw. Teambetreuung bei großen Sonderveranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Kundenevents)
• Vorbereitung und Führung des wöchentlichen Function Meetings
• Teilnahme an wöchentlich stattfindenden Abteilungsmeetings
• Bei Bedarf unterstützende Tätigkeit im operativen Tagesgeschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung im Bereich Event oder Bankett
• Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel und Word)
• Organisationsgeschick, Hands-on-Mentalität und Teamfähigkeit
• Freundliches und serviceorientiertes Auftretenhaben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut
• hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden, inhabergeführten Unternehmen
• Praxisorientierte Einarbeitung und eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Raum für neue Ideen und Impulse sowie berufliche Weiterentwicklung
• Attraktives Vergütungspaket
• Kostengünstiges Mittagessen
• Bezuschusstes Deutschlandticket
• Mitarbeiter Fitness (Urban Sports Club)
• Fahrrad- und E-Bike-Leasing (Eurorad) möglich
• Corporate Benefits (vergünstigter Mitarbeitereinkauf)

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.