Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH

• Arbeitgeber: Baumgartner Gaststätten Betriebe GmbH
• Arbeitsort: Freiburg im Breisgau
• Anstellungsart: Vollzeit

Stellenbeschreibung

Das familiengeführte 4‑Sterne‑Hotel Hirschen in Lehen steht für echte badische Gastfreundschaft, Herzlichkeit und gelebte Qualität. Ob Kurzurlaub, Genusswochenende oder Kulturtrip – bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.

Ein engagiertes, dynamisches Team setzt unsere Philosophie Tag für Tag mit Herz und Professionalität um – und trägt so maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei. Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden wohlfühlen.

Dein Handwerk verdient mehr. Bei uns bekommst du es.

Du weißt, was du kannst – und du willst dafür fair bezahlt werden. Wir auch. Deshalb bieten wir ein Gehalt, das deiner Erfahrung wirklich entspricht, nicht dem Branchendurchschnitt.

Das erwartet dich

• Eigenverantwortliche Führung deines Postens in einer klassisch gehobenen Küche mit hohem Qualitätsanspruch
• Abwechslung statt Monotonie: Du bist flexibel auf allen Posten einsetzbar und wächst fachlich kontinuierlich
• Ein eingespieltes Küchenteam, das handwerkliche Präzision lebt
• Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege, echter Teamgeist

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Mindestens 2–3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Sicheres Arbeiten auf mehreren Posten
• Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit – auch in stressigen Servicephasen

Das bekommst du von uns

• Überdurchschnittliches Gehalt – transparent, pünktlich, verhandelbar je nach Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten mit Dienstplan‑Verlässlichkeit
• Faire Urlaubsregelung
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Küchenprofis respektiert werden

Vorteile für Mitarbeitende

• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Moderne technische Ausstattung
• Firmenevents