Zum nächstmöglichen Zeitpunkt Küchenchef/in (m/w/d) · (Vollzeit)

Stellenangebot: Küchenchef/in (m/w/d) – Vollzeit

Eichhorn´s 4 Hotel & Restaurant – Risum-Lindholm, Nordfriesland.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef/in (m/w/d) für unser 5-köpfiges Küchenteam.

Deine Aufgaben

• Zubereitung kreativer, gehobener regionaler Speisen unter Verwendung regionaler Produkte
• Professionalität und Freundlichkeit im Team fördern
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche
• Verantwortung für die Arbeitsabläufe in der Küche
• Enge und professionelle Zusammenarbeit mit Lieferanten und Geschäftspartnern
• Aufrechterhaltung der Verfahren zur Gewährleistung der Sicherheit und ordnungsgemäßer Lagerung von Lebensmitteln
• Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP)

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Gute Erfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef, vorzugsweise im a la carte-Bereich
• Spaß an der Leitung des Küchenteams und an der Mitgestaltung einer kreativen Karte
• Deutschkenntnisse ab B1
• Erfahrung mit geregelten Arbeitszeiten und monatlichen Dienstplänen
• Teamplayer, zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Verfügbarkeit für Ganzjahresbeschäftigung, kein Saisonjob
• Optionale Mitarbeiterwohnung oder Unterstützung bei Wohnungssuche möglich

Kontakt

Für Bewerbungen bitte telefonisch oder per E‑Mail Kontakt aufnehmen.