Das ist der Job
Du bist für die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion verantwortlich. Gewissenhaft prüfst Du die Einhaltung der Futtermittelsicherheits- sowie Compliance-Anforderungen und stellst die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicher.
Dabei arbeitest Du eng mit der Produktion, internen Schnittstellen sowie Laboren, Veterinärämtern und anderen zuständigen Überwachungsbehörden zusammen. Du führst und entwickelst ein Team von derzeit zwei Mitarbeitenden und sorgst für die erfolgreiche Umsetzung unserer Food-Safety- und Compliance-Anforderungen.
In seltenen Ausnahmefällen unterstützt Du das Team mit Deiner Expertise bei Reinigungsarbeiten in der Produktion, typischerweise an einem Samstag.
Das brauchst du
Qualifikation
Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie oder vergleichbare Qualifikation. Fundierte Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP- und Sanitation-Programmen. Kenntnisse im Umgang mit Futter- und Rohstoffvorschriften (tierische und pflanzliche Rohstoffe).
Mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Kenntnisse von Vorteil. Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit sowie eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit. Du bringst Führungserfahrung mit und hast die Fähigkeit, Mitarbeitende zielgerichtet anzuleiten.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Darum lohnt es sich
Tetra GmbH
Team Lead Food Safety & Compliance (m/w/d)
Melle
Aufgabe
Du wirkst bei der Umsetzung, Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts mit. Professionell stellst Du sicher, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen.
Du übernimmst die fachliche Anleitung Deiner Mitarbeitenden und begleitest die operative Umsetzung von Futtermittelsicherheits- und Qualitätsanforderungen. Erfahrung im Bereich Lebens- und/oder Futtermittelhygiene und -sicherheit. Sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen, idealerweise SAP.
Außerdem bist Du für die professionelle Erstellung und Überwachung des Master Sanitation Plans verantwortlich. Du entwickelst, implementierst und pflegst kontinuierlich das Umweltmonitoring-Programm.
