Job Description
\n Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für Betriebsgastronomie\n
Arbeitgeber: Westfalen Healthcare GmbH
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Arbeitsort: Rheda-Wiedenbrück
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Anstellungsart: Vollzeit, unbefristet
Aufgaben\n
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• Führung und Planung: Erstellung von Dienst‑ und Einsatzplänen sowie fachliche Anleitung des Teams.
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• Warenmanagement: Strategischer Einkauf, Kalkulation und Überwachung der Lagerbestände.
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• Kassenwesen: Verantwortung für die ordnungsgemäße Kassenführung und Abrechnungsläufe.
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• Betriebssicherheit: Überwachung und Einhaltung aller HACCP‑Vorgaben sowie Arbeitssicherheitsstandards.
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• Schnittstellenfunktion: Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung zur kontinuierlichen Optimierung der Serviceabläufe.
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Qualifikationen\n
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• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
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• Fundierte Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld mit hohen Gästezahlen.
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• Gütes Bewusstsein für kaufmännisches Verständnis und sichere Anwendung gängiger EDV‑Systeme (Warenwirtschaft/Kasse).
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• Führungsstil: motivierend, entscheidungsfreudig und strukturiert auch in Stoßzeiten.
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Vergütung und weitere Vorteile\n
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• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung.
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• Unbefristeter Arbeitsvertrag bei Westfalen HealthCare GmbH.
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• Moderen Arbeitsplatz mit hoher Eigenverantwortung und kurzen Entscheidungswegen.
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• Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungen, Sonderzahlungen, Dienstwagen, Rabatte für Mitarbeitende, gute Verkehrsanbindung.
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