Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und verantwortungsbewusste stellvertretende Restaurantleitung.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
• Aktive Mitarbeit im Service sowie Unterstützung des Teams während der Stoßzeiten
• Mitarbeit bei der Dienst- und Einsatzplanung des Personals
• Einarbeitung, Anleitung und Motivation der Mitarbeitenden
• Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards (HACCP)
• Unterstützung bei Warenbestellungen, Lagerkontrolle und Inventuren
• Bearbeitung von Gästewünschen und professionelles Beschwerdemanagement
• Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder Servicebereich (wünschenswert)
• Erste Führungserfahrung (wünschenswert)
• Organisationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Service- und Gästeorientierung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freundliches, sicheres und professionelles Auftreten
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten

• Betriebliche Altersvorsorge
• Essenszuschuss
• Flexible Arbeitszeiten
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter‑Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Parkmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung