Deine Aufgaben
• Entwicklung, Prüfung und regulatorische Bewertung von Rezepturen für Nahrungsergänzungsmittel
• Prüfung bestehender und neuer Formulierungen hinsichtlich lebensmittelrechtlicher und regulatorischer Anforderungen
• Fachliche Beratung unserer Kunden zu Produkt-, Deklarations- und Kennzeichnungsfragen
• Prüfung von Etikettentexten und Kennzeichnungen gemäß LMIV und weiteren lebensmittelrechtlichen Vorgaben
• Bewertung externer Analyseergebnisse sowie Beauftragung geeigneter Laboranalysen
• Prüfung und Freigabe von Rohstoffspezifikationen unter regulatorischen und qualitativen Gesichtspunkten
• Sicherstellung der regulatorischen Konformität unserer Produkte und eingesetzten Rohstoffe
• Bearbeitung lebensmittelrechtlicher Fragestellungen und Unterstützung bei Kundenreklamationen
• Pflege regulatorisch relevanter Artikel- und Rohstoffstammdaten im ERP-System
• Fachliche Kommunikation und Abstimmung mit Kunden, Lieferanten, Laboren und internen Schnittstellen
Dein Profil
• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Pharmazie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung im Regulatory-Affairs-Umfeld oder in der Lebensmittel- beziehungsweise Nahrungsergänzungsmittelbranche wünschenswert
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in der LMIV und angrenzenden regulatorischen Vorgaben
• Sicherer Umgang mit Rezepturen, Produktspezifikationen, Kennzeichnungen und Analyseergebnissen
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise
• Fähigkeit, komplexe regulatorische Anforderungen verständlich und praxisnah zu vermitteln
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten und internen Fachbereichen
• Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
