Souschef (m/w/d) · du hast das Sagen in der Küche
- Dienstplan wird mit dir abgestimmt
Stellendetails
- Stellenbezeichnung: Souschef (m/w/d) – du hast das Sagen in der Küche?
- Angebotsart: Arbeit
- Arbeitgeber: Fischinger Gastro GmbH & Co.KG
Arbeitsort
Fischen im Allgäu
Anstellungsart
Vollzeit
Stellenbeschreibung
Küche ist dein Revier, und du hast Lust, unser Team zu rocken? Dann schnapp dir die Kochmütze und werde unser neuer Souschef!
- Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs
- Führen der Küchenbrigade bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Selbstständige Bestellungen aller küchenrelevanten Waren
- Einhalten der Hygieneverordnung und Kontrolle der Mitarbeiter
- Mitarbeit bei der Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans
- Kreative Mitgestaltung der Menüs und der Speisekarte
Dein Profil
- Leidenschaft für den Beruf, Kreativität und Flexibilität
- Erfahrung in vergleichbaren Positionen (wünschenswert)
- hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zu lernen und sich weiter zu entwickeln
Und das erwartet dich bei uns
- eine sichere Arbeitsstelle, Ganzjahresstelle
- leistungsbezogene und übertarifliche Bezahlung
- flexible Arbeitszeitenmodelle wählbar (von 4- bis 6-Tage Woche) mit Zeiterfassung
- vielfältiges Schulungsangebot für fachliche und persönliche Weiterentwicklung
- attraktives Firmenleasing für Fahrzeuge und Fahrräder
- Mitarbeiterwohnungen in unmittelbarer Nähe
- umfangreiches, regionales und überregionales Paket an Vergünstigungen
- Mitarbeiter Benefits App
- Digitaler Dienstplan – Zeiterfassung per Stempeluhr
- Dienstplan wird mit dir abgestimmt
Unternehmensdarstellung
Unternehmen: Fischinger Gastro GmbH & Co.KG
Der Ursprung liegt im Jahr 2006, der Gasthof „Bauernkeller“ wurde von Familie Schöll als Einzelunternehmen eröffnet. 2010 kam der Gasthof „zum Kreuzwirt“ dazu, wodurch die Fischinger Gastro GmbH u. Co.KG gegründet wurde. Im Jahr 2013 kam der Gasthof „Gaisbock“ mit 10 Ferienwohnungen hinzu und im Jahr 2017 der „Allgäuer Ferienhof“ mit 6 neugestalteten, modernen Ferienwohnungen. 2018 kam die SpeiseGalerie und damit auch die Bewirtung der Fiskina hinzu. Die Fischinger Gastro GmbH u. Co.KG beschäftigt ca. 60 Mitarbeiter.