Das ist der Job
Nur so entsteht das Wohlfühlklima, welches das „Beast“ so besonders macht.
Das brauchst du
Verantwortlichkeiten
• Vertretung & Unterstützung des Küchenchefs
• Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
• Dienst- und Urlaubspläne erstellen
• Führen der Mitarbeiter:innen
• Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
• Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
• Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Qualifikationen
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
• Leidenschaft für die anspruchsvolle Küche
• Erste Führungserfahrungen
• Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
• Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Angebot
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Anstellung in Vollzeit
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zuwachsen
• Kochen auf hohem Niveau
• Motiviertes & freundliches Team
• Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gute Verkehrsanbindung
Darum lohnt es sich
Das funktioniert nur, weil wir im Hintergrund dafür sorgen, dass im Service und in der Küche gute Laune herrschen – durch Fairness im Team und Wertschätzung. Souschef für Gastronomie am Alexanderplatz (m/w/d) in Vollzeit
Im Herzen Berlins haben wir das „Beast“ zum Leben erweckt: Restaurant und Bar in perfekter Harmonie.
Die als Pre‑café am Alexanderplatz bekannte Location steht nun für eine ausgefallene Küche, Live‑Musik und entspannte Atmosphäre.
