Sous Chef (w/m/d) · Fine Dining Restaurant

Ihre Aufgaben:

• Übernahme von Verantwortung als rechte Hand des Küchenchefs
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Stellvertretende Führung der Küche & Mitwirkung bei der Speisenproduktion
• Mitgestaltung der Speisenkarte & Entwicklung von Ideen für Events
• Organisation von Einkauf & Bestellungen sowie der Lagerwirtschaft
• Anleitung von Hilfskräften & Unterstützung für Auszubildende
• Kontrolle & Dokumentation der Hygiene- & Qualitätsstandards
• Einhaltung aller rechtlichen & betrieblichen Auflagen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
• Fundierte Berufserfahrung & erste Leitungserfahrung
• Handwerkliches Geschick & Kreativität
• Eigenständige & strukturierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsfähigkeit & hohe Dienstleistungsorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie überzeugende Persönlichkeits- & Sozialkompetenzen
• Fähigkeit zur Mitarbeiterführung & –motivation
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Wir bieten Ihnen:

• Einen attraktiven, abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz in Vollzeit
• Ein nettes Team, eine kollegiale Arbeitsatmosphäre & Spaß bei der Arbeit
• Erfahrene, verlässliche & fachlich versierte Disponentinnen & Disponenten
• Arbeiten in einer geregelten 5-Tage-Woche ohne Teildienst
• Vereinbarkeit von Familie & Beruf
• Unterkunft vor Ort kann, wenn benötigt, organisiert werden
• Ein faires & pünktliches Gehalt
• Gewissenhafte Einarbeitung durch unseren Kunden vor Ort
• Umfangreiche Zusatzleistungen möglich: Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Monatsticket, Vergünstigungen in einem Fitness-Club, Weiterbildungen & vermögenswirksame Leistungen, Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatte bis zu 70 % bei über 600 Marken-Shops
• Eine langfristige Perspektive mit geplanter Übernahme durch unseren Kunden

Ihre Zukunft in den Sternen beginnt heute!

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