Sous Chef Devils Diner (m/w/d)

Stellendetails zu: Sous Chef Devils Diner (m/w/d)

Willkommen im Devils Diner – American Diner Feeling direkt an der Nordschleife.

Burger auf dem Grill, der Sound der Motoren im Hintergrund und mittendrin eine Crew, die anpackt, wenn Saisonöffnung, Touristenfahrten, Trackdays oder Exklusivvermietungen den Nürburgring zum Leben erwecken.

Hier geht es nicht um Fine Dining oder steife Abläufe – sondern um ehrliche Küche, Tempo, Teamwork und gute Stimmung.

Mit rund 120 Sitzplätzen ist das Devils Diner ein fester Anlaufpunkt für Motorsportfans, Touristen und Gäste aus aller Welt.

Der Standort direkt an der legendären Nordschleife macht Teil des Ganzen.

Was für uns zählt

Als Sous Chef (m/w/d) im Devils Diner übernimmst du Verantwortung für die operativen Abläufe in der Küche und unterstützt die Leitung bei allen küchenrelevanten Themen.

Du sorgst dafür, dass Qualität, Organisation und Teamwork auch an starken Veranstaltungstagen stimmen, indem du das Küchenteam koordrierst und die einzelnen Posten behältst.

• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Küchenbereich des Devils Diner
• Koordination der einzelnen Posten sowie Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
• Abstimmung aller küchenrelevanten Themen mit der Leitung des Devils Diner
• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
• Aufgabe und Kontrolle von Warenbestellungen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden im Küchenbereich

Das passt zu dir – und zu uns

• Belastbar, flexibel und motiviert, Neues zu lernen
• Du weißt, dass Saisonarbeit bedeutet: Wenn am Nürburgring etwas los ist, ziehen alle gemeinsam mit – genau das motiviert dich.
• Aufgeschlossen, kommunikativ und teamorientiert
• Freude am Umgang mit Gästen, Kolleg:innen und Lebensmittel
• Verantwortungsbewusst, selbstständig und entscheidungsfreudig
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Küche, idealerweise erste Führungserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Was dich bei uns erwartet

• 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
• Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für dich, deine Familie & Freunde
• Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
• Jubiläums- und Sondergratifikationen
• Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für deinen nächsten Karriereschritt
• regelmäßige Entwicklungsgespräche

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