Sous Chef / Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Das ist der Job

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Aufgaben Eigenverantwortliches Mis en Place und Zubereitung des 6-Gang Abendmenus Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandards.

Darum lohnt es sich

Bei uns erwartet Sie eine persönliche Atmosphäre, die von der herzlichen Freundlichkeit unseres engagierten Teams geprägt ist. Unser Hotel ist bekannt für seine langjährigen Stammgäste und die familiäre Atmosphäre, die bei uns wie ein zweites Zuhause empfunden wird.

Wir legen großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter, da wir fest davon überzeugt sind, dass nur ein zufriedenes Team auch für glückliche Gäste sorgen kann.

Als ausgeprägter Teamplayer pflegen Sie ein faires und freundliches Miteinander mit allen Kollegen und Auszubildenden Bestenfalls verfügen Sie bereits über Erfahrung in einer Großküche, doch ist das keine Grundvoraussetzung, solange Sie motiviert und lernwillig sind Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit sind für Sie selbstverständlich Ihr Erscheinungsbild ist gepflegt und Sie haben sehr gute Umgangsformen Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens B2) Wir bieten Sonn- und Feiertagszuschläge Elektronisches Zeiterfassungssystem 25 - 30 Urlaubstage bei Vollzeit Urlaubs- und Weihnachtsgeld bei Vollzeit: 5-Tage Woche, kein Nachtdienst, geregelte Arbeitszeiten Ganzjährige Festanstellung familiäre Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team, flache Hierarchien Weiterbildungsmöglichkeiten kostenlose Nutzung der Mitarbeiterparkplätze Fahrtkostenzuschuss kostenlose Nutzung des Fitnessraumes zu bestimmen Zeiten Personalverpflegung Unterkunftsmöglichkeiten Job-Rad APGW1_DE Das familiengeführte Hotel Kesslermühle befindet sich mitten im Herzen des Schwarzwaldes und wurde bereits mehrfach mit 4 Sternen Superior sowie 5 Wellness-Stars ausgezeichnet.

Diese Zertifikate spiegeln die hohe Qualität wider, die die Gäste in unserem Haus vorfinden. Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Waren. Mitwirkung bei der kreativen Gestaltung von Menüs und Buffets.

Ansprechende Präsentation der Speisen während des Services Unterweisung und Kontrolle der Auszubildende Profil Durch Ihre abgeschlossene Ausbilund als Koch oder mehrjährige Erfahrung sind Sie mit den Abläufen in einer Großküche bestens vertraut.