Das ist der Job
Was wir von Ihnen erwarten: abgeschlossene Ausbildung als Koch Berufserfahrung in einer ähnlichen Posititon Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln hohes Qualitätsbewusstsein Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Flexibilität und Zuverlässigkeit Ihr Aufgabenbereich: Als Sous-Chef sind Sie mitverantwortlich für die administrativen sowie operativen Tätigkeiten in der Küche und bekommen die Chance Ihre Erfahrungen und Kreativität mit einzubringen und gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.
Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf Banketterfahrung wünschenswert Was wie bieten: Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld Top ausgestattete Küche Keine Zimmerstunde.
Darum lohnt es sich
Kurz & knapp Du liebst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig!
Möglichkeit auf Festanstellung nach der Saison oder auch den Wechsel in einen Partnerbetrieb bei Verfügbarkeit mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten Rabatte bei Namenhaften Partnern über unsere Benetits Plattform #J-18808-Ljbffr Mitten in den Merian Gärtenverwöhnen wir unsere Gäste nicht nur mit feinem Essen – wir schaffen echte Wohlfühlmomente inmitten der Natur.
Ob bei einem entspannten Kaffee im Grünen, einem Seminar-Lunch oder einem genussvollen Menü: Hier verbinden sich Gastfreundschaft und Genuss auf ganz besondere Weise. DieVilla Merianist unser charmantes Café mit Seminar- und Eventbereich – ein Ort mit lockerem Flair und herzlicher Atmosphäre.
DasRestaurant Irisist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt für frische, kreative und regionale Küche, die begeistert. Tageseinsätze oder auch am Abend bei Events.
