Koch (m/w/d) · Hotel Restaurant

Unser Haus ist ein familiengeführtes Hotel S mit Restaurant, Tagungsräumen, Sauna, Whirlpool, attraktivem Außenbereich und saisonabhängig mit einigen Tieren. Unsere Alpakas begrüßen Sie ganzjährig. Wir empfangen unsere Gäste inmitten des Thüringer Waldes direkt am Ortausgang Zella-Mehlis und in Nachbarschaft des bekannten
Wintersportortes Oberhof im wildromatischen Lubenbachtal. Durch die hervorragende Verkehrsanbindung (BAB 71/71 anliegend (BAB-Abfahrt in unmittelbarer Nähe, jedoch durch die Tunnelführung "geräuschlos") / Bahn
/ Bus / Fernbus / B62 / L3247). Sie arbeiten dort, wo Andere Urlaub machen!

Zubereitung und Anrichtung der Gerichte
Planung und Kalkulation der Lebensmittel
Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
Sicherstellung der hygienischen Vorschriften

sehr gute bis fließende Deutschkenntnisse (mind. B2, gerne C1)
Berufserfahrung als Koch/Köchin
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation
Teamarbeit
Organisationstalent und Lernbereitschaft
Ausbildung als Koch ist wünschenswert, aber nicht unbedingt notwendig. Sie kann durch entsprechende Berufserfahrung wettgemacht werden