Einkäufer (m/w/d) · Lebensmittel regionaler Einkauf & überregionale Disposition

Job Details

• Company: OMEGA SORG Nürnberg GmbH
• Location: Rednitzhembach bei Nürnberg
• Employment type: Vollzeit
• Position: Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel regionaler Einkauf & überregionale Disposition

Die Niederlassung der OMEGA SORG GmbH in Rednitzhembach bei Nürnberg ist ein wachsendes, mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit ca. 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region beliefern wir Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie, Konditorei, Gemeinschaftsverpflegung und der Metzgerei mit einem innovativen und umfassenden Food- und Non-Food-Vollsortiment.

Responsibilities

• Eigenverantwortlicher Einkauf von Lebensmitteln bei regionalen Lieferanten
• Disposition und bedarfsgerechte Warenbestellung bei überregionalen Lieferanten unter Berücksichtigung von Lagerkapazitäten, Mindesthaltbarkeitsdaten und Saisonartikeln
• Lieferantenmanagement im regionalen Umfeld: Kommunikation, Preisverhandlungen und Ausbau langfristiger Partnerschaften
• Terminüberwachung und Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit
• Kontrolle der Lieferqualität und Bearbeitung von Reklamationen
• Marktbeobachtung sowie Mitwirkung bei Sortimentsgestaltung und Preisstrategien
• Enge Zusammenarbeit mit Lagerlogistik, Vertrieb und Qualitätsmanagement

Qualifications

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel oder in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung im Einkauf und/oder in der Disposition von Lebensmitteln – Frischekompetenz von Vorteil
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office
• Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten im regionalen Lieferantenumfeld
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise sowie Teamgeist und Flexibilität

Benefits

• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Arbeitskleidung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Bikeleasing
• Familiäres Betriebsklima
• Hohe Eigenverantwortung
• Kostenloser Parkplatz
• Langfristige Perspektiven
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterrabatte
• Moderne Infrastruktur
• Sicherer Arbeitsplatz
• Sport- und Fitnessangebote
• Wachsendes, innovatives Unternehmen
• Weihnachts-/Urlaubsgeld