Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service

Das ist der Job

Dabei verbinden wir echte Gastfreundschaft mit professionellem Anspruch.

Das brauchst du

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht • Führung und Koordination des Serviceteams • Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams • Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices • Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht • Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich • Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche • Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen • Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards • Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen • Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung Ihr Profil Führungserfahrung • Deutschkenntnisse • Gastgebermentalität • Serviceorientierung • Teamfähigkeit • Verantwortungsbewusstsein • Belastbarkeit • Zuverlässigkeit • souveränes Auftreten • Qualitätsbewusstsein • Gastronomieerfahrung Ihre Aufgaben • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht • Führung und Koordination des Serviceteams • Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams • Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices • Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht • Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich • Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche • Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen • Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards • Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen • Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung Ihr Profil Führungserfahrung • Deutschkenntnisse • Gastgebermentalität • Serviceorientierung • Teamfähigkeit • Organisationstalent • Verantwortungsbewusstsein • Kommunikationsstärke • Belastbarkeit • Zuverlässigkeit • souveränes Auftreten • Qualitätsbewusstsein • Gastronomieerfahrung Warum wir?

Darum lohnt es sich

Sicherer Arbeitsplatz • Ganzjährige Beschäftigung • Eigenverantwortung • Entwicklungsmöglichkeiten • Kollegiales Team • Kurze Entscheidungswege • Mitarbeiterverpflegung • Mitarbeiterunterkunft • Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe Über uns Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit vier Standorten in Deutschland: Bad Brambach, Bad Langensalza, Warmbad Wolkenstein und Göhren auf Rügen.

Mit viel Herzblut und Engagement schaffen wir in unseren Hotels ein stilvolles First-Class-Ambiente – für unsere Gäste und unser Team.