Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche.
• Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen.
• Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts.
• Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants mit der Geschäftsleitung.

Ihr Profil

• Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Restaurantleitung.
• Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus.
• Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.
• Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken.
• Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.
• Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie

Wir bieten:

• Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
• Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
• Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:

10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse

• HANSEFIT-Mitgliedschaft für Sport & Wellness
• Mitgliedschaft bei CORPORATE BENEFITS
• Vergünstigungen in Partnerhotels von "Den besten Tagungshotels - TOP 250 Germany"
• Digitale minutengenaue Zeiterfassung
• Betriebliche Altersvorsorge

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!

personal@seeundsporthotel.de www.seehotel-ankum.de