Restaurantleitung (m/w/d)

Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die unsere Gäste herzlich empfängt, professionell platziert und kompetent zu Speisen und Getränken berät. Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und bei Veranstaltungen, führen das Serviceteam, erstellen die Dienst und Urlaubsplanung und stellen die Einhaltung der HACCP Richtlinien sicher. Zudem übernehmen Sie die Abrechnung mit dem Kassensystem Gastronovi und sorgen mit Ihrem Organisationstalent für einen erstklassigen Service.

Sie bringen mit

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• fundierte Fachkenntnisse
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen

• Mitarbeit in einem modernen Unternehmen
• Zusammenarbeit in motivierten Team
• Ganzjahresstelle
• Übertarifliche Bezahlung, Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Rabatt auf Food, Beverage-Leistungen und Übernachtungspreise
• Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee & Wasser)
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Mutterkonzerns
• Wein- und Sektseminare für Mitarbeiter
• Möglichkeit zum Bikeleasing
• Betriebliche Altersvorsorge

Ihre Aufgabenbereiche

• Empfang, Platzierung und fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken
• Eigenständige Führungeiner Servicestation inkl. Mise-en-place
• Unterstützung desServiceablaufs/ Durchführung vonVeranstaltungen
• Souveräner Umgang mit Gästewünschen und Beschwerden
• Einhaltung derHACCP-Richtlinen
• Motivation,Anleitungund Schulung des Serviceteams
• Dienst- und Urlaubsplanung