Restaurantleiter (m/w/d) · mit Ausbildereignung

Kommen Sie ins Team und arbeiten mit uns an einem einzigartigen Ort hoch über der Ostsee.

Unser Restaurant besteht aus dem Saal "Il Sorrent" und der Fontane-Veranda, im Sommer ist auch noch unsere großzügige See-Terrasse geöffnet. Unser Service arbeitet vorrangig im a la carte Geschäft, nur vereinzelt auch in Veranstaltungen. Es handelt sich um eine Vollzeitstelle (40 Stunden/Woche).

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für das Restaurant und für die Ausbildung der Auszubildenen
• Mitverantwortung im täglichen operativen Serviceablauf
• Fachgerechte Betreuung der Gäste im Restaurant
• Gastorientierter Umgang
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder in einem vergleichbaren Beruf
• gerne Berufserfahrung in der Hotellerie
• Ausbildereignung wünschenswert
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
• Lust, dem Gast einen tollen Aufenthalt mit perfektem Service zu bereiten
• Sichere Deutschkenntnisse
• Arbeiten mit und für das Team

Wir bieten

• einen attraktiven Job direkt über der Ostsee
• eine unbefristete Stelle
• ein überdurchschnittliches Gehalt
• eine geregelte 5-Tage-Woche
• freie Kost
• bei Bedarf freie Unterkunft in unserem Personalhaus.