Responsabile Food And Beverage

Das ist der Job

Vigilerà inoltre sul rispetto dei budget, delle procedure interne nonché delle norme di igiene e sicurezza.

Darum lohnt es sich

Sarà responsabile della gestione e dell'accompagnamento dei team con l'obiettivo di unire i collaboratori attorno a una cultura del servizio esigente e benevola. Parteciperà attivamente al reclutamento, alla formazione e allo sviluppo dei team al fine di mantenere un alto livello di performance.

Vero leader sul campo, è riconosciuto/a per la capacità di ispirare, strutturare e accompagnare i team in un ambiente esigente e dinamico. pHOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee.

HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.FB ManagerDescrizione dell'aziendaHOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee.

HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.Per conto di uno dei nostri partner, una struttura a 5 stelle riconosciuta per la qualità dei suoi servizi e il suo posizionamento di alta gamma nel cuore della prestigiosa città, siamo attualmente alla ricerca di un:FB ManagerDescrizione della posizioneIn qualità di FB Manager, supervisionerà l'insieme dei punti vendita della struttura, inclusi ristoranti, bar, servizio in camera, banchetti ed eventi.

Assicurerà il corretto svolgimento delle operazioni quotidiane garantendo al contempo un'esperienza cliente fluida, elegante e personalizzata. In stretta collaborazione con la direzione e con gli chef di cucina, contribuirà alla definizione dell'offerta FB, all'ottimizzazione dei ricavi e alla gestione dei costi.

Dotato/a di una forte presenza sul campo, saprà anticipare le esigenze della clientela, gestire i reclami con professionalità e mantenere standard di qualità costanti all'interno di tutti gli spazi di ristorazione.Profilo ricercatoPossiede una solida esperienza in una funzione simile all'interno di una struttura alberghiera di alta gamma o di lusso e possiede un'eccellente conoscenza del Food Beverage.

Orientato/a al servizio e al cliente, dimostra eccellenti competenze relazionali, un senso acuto del dettaglio e una grande capacità di adattamento. Il suo approccio proattivo e la sua disinvoltura le permettono di evolvere con efficacia presso una clientela internazionale.

Padroneggia perfettamente il francese e l'inglese; qualsiasi altra lingua costituisce un vantaggio supplementare.

Una buona conoscenza degli strumenti di gestione e degli indicatori di performance FB è inoltre richiesta.OffriamoOffriamo l'opportunità di unirsi a una struttura prestigiosa e di evolvere in un ambiente di lavoro stimolante, multiculturale e orientato all'eccellenza.

Questa posizione di responsabilità le permetterà di contribuire attivamente allo sviluppo dell'esperienza Food Beverage di un hotel di prestigio, beneficiando al contempo di condizioni interessanti e prospettive di evoluzione all'interno di un gruppo rinomato.

Desidera affrontare una nuova sfida nell'ospitalità di lusso e mettere la sua esperienza al servizio di una struttura d'eccezione? Attendiamo con piacere di ricevere la sua candidatura completa. jid4b017b4ait jit0730ait jpiy26ait /p