Quality & Safety Manager Food (All Genders)

Das ist der Job

Quality & Safety Manager Food (All Genders) 4 days ago Be among the first 25 applicants DU & AHEAD Bei ahead entwickeln wir Snacks mit einem gesünderen Anspruch - ohne Kompromisse beim Geschmack.

Du arbeitest eng mit Operations, Design, Produktentwicklung und unseren Produktionspartnern zusammen und trägst dazu bei, dass Kund:innen unseren Produkten langfristig vertrauen können.

DEINE AUFGABEN • Qualitätssystem weiterentwickeln: Du arbeitest mit unserem IFS‑sicheren QM‑System, optimierst HACCP, Spezifikationen, Prüfpläne und Dokumentationen – und stellst sicher, dass unsere Standards bei allen Produktionspartnern gelebt werden. • Standards in Co‑Manufacturing sichern: Du begleitest unsere Produzenten durch Qualitätsanforderungen, stellst Konformität sicher, klärst Abweichungen und bist Sparringspartner für kontinuierliche Qualitätsverbesserung. • Audits durchführen & Produktionsstätten unterstützen: Du planst und begleitest Audits, bewertest Risiken, leitest Maßnahmen ab und stellst sicher, dass auditrelevante Anforderungen nachweisbar umgesetzt sind. • Produkt‑ und Prozessqualität weiterentwickeln: Du überwachst Produktspezifikationen, führst Prüfungen durch, analysierst Auffälligkeiten und arbeitest eng mit Produktentwicklung & Supply Chain zusammen.

HACCP, Rückverfolgbarkeit, Spezifikationen, Analysen) und koordinierst die Zusammenarbeit mit Behörden, Laboren und Zertifizierungsstellen. • Dokumentation & Reporting verantworten: Du sorgst für eine vollständige, audit‑sichere Dokumentation unserer Qualitätssysteme, Qualitätsberichte und Analyseergebnisse – klar strukturiert, transparent und jederzeit prüfbar.

Deine Skills • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Lebensmittelwissenschaften, Qualitätsmanagement oder vergleichbar • Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion oder FMCG • Audit‑Erfahrung (z.

Bei ahead zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – es ist deine Chance, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und gleichzeitig die Zukunft des Snackings mitzugestalten. Unsere Mission ist es, Low Sugar zum neuen Standard zu machen – und genau diesen Anspruch stecken wir in jedes Produkt, das wir entwickeln.

So sieht der Bewerbungsprozess aus: • Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Gründe, warum du bei ahead dabei sein willst. • Wir werden uns so schnell wie möglich bei dir melden und ein Interview vereinbaren. • Nach dem Kennenlernen wirst du einen kleinen Strategiefall bearbeiten, um einen Eindruck von deinen Aufgaben zu bekommen. • Spätestens bei der Präsentation des Cases lernst du auch unser Product & Innovation Team sowie die Gründer Johannes und Philip kennen. • Wenn beide Seiten zufrieden sind, kannst du asap loslegen!

Bei ahead® erfinden wir deine Lieblings‑Snacks und -Drinks neu und entwickeln gesunde Alternativen, die deine süßesten Kindheitserinnerungen zurückbringen.

Das brauchst du

Als Quality & Safety Manager:in Food sorgst du dafür, dass unsere Produkte sicher, hochwertig und zuverlässig sind.

Vorbereitung, Durchführung & Nachbereitung • Lebensmittelsicherheit & Konformität – HACCP, Spezifikationen, Prüfpläne, Rückverfolgbarkeit, Laborberichte • Strukturierte, dokumentationsstarke Arbeitsweise – präzise, audit‑sicher, detailorientiert • Souveräne Kommunikation & Zusammenarbeit über Fachbereiche hinweg (Supply Chain, Produkt, Produktion, externe Partner) • Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse Nice to have • Erfahrung in Co‑Manufacturing Umgebungen • Kenntnisse im internationalen Lebensmittelumfeld • Laboranalytische Kenntnisse UND WARUM JETZT ZU AHEAD?

Darum lohnt es sich

Qualität und Produktsicherheit stehen dabei immer an erster Stelle. Und während wir weiter wachsen und neue Produkte sowie Märkte erschließen, möchten wir sicherstellen, dass jedes Produkt unseren hohen Standards entspricht - vom ersten Rohstoff bis zur finalen Verpackung.

Zusätzlich prüfst und bestätigst du die Produktkennzeichnung gemäß Vorgaben und arbeitest dabei eng mit unserem Design‑Team. • Lebensmittelsicherheit gewährleisten: Du stellst sicher, dass lebensmittelrechtliche Anforderungen eingehalten werden (inkl.

Du wirst Teil eines Teams, in dem internationales Talent, Startup‑Mentalität, echter Impact und echte Verantwortung zusammenkommen. • Hypergrowth‑Umfeld: Wenn du nach einer echten Greenfield‑Umgebung, kreativer Freiheit und spürbarem Impact suchst, bist du bei uns richtig. • Großartiger Arbeitsplatz: Du bist jederzeit herzlich willkommen in unserem zentralen Büro im Herzen Hamburgs nahe der Alster.

Wir sind hundefreundlich, also bring deinen pelzigen Freund gern mit. • Tolles Team: Jung, international, ambitioniert – ein inspirierendes Team, das zusammenarbeitet, sich gegenseitig unterstützt und wirklich gerne gemeinsam arbeitet. • Karriereentwicklung: Entwickle dich durch bereichsübergreifende Projekte, strukturierte Feedbackzyklen und eine steile Lernkurve in einem dynamischen, wachstumsstarken Umfeld weiter.

Wir bieten ein faires, attraktives Gehalt mit rollenabhängigen Bonusmöglichkeiten. • Attraktive Benefits: Snacks, Drinks und ahead‑Merch – wir sorgen für deine Versorgung. Dezember (Silvester). • Events & Offsites: Regelmäßige After‑Work‑Hangouts und legendäre jährliche Team‑Offsites.

Kontaktiere uns bei karriere@ahead-nutrition.com Disclaimer ahead GmbH ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert und sich dafür einsetzt, gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Abstammung, Religion, Geschlecht, Nationalität, sexueller Orientierung, Alter, Staatsbürgerschaft, Familienstand, Behinderung oder Geschlechtsidentität zu bieten.

Hier kommst du ins Spiel. Wenn du Lust hast, das Qualitätssystem in einem schnell wachsenden Food-Tech‑Umfeld aktiv mitzugestalten, freuen wir uns auf dich. HACCP, IFS, BRC oder ähnliche Standards) inkl. Dich erwarten top Equipment (MacBook), Snacks, Drinks, viele ahead‑Produkte – und ja, ein Ping‑Pong‑Tisch.

Zusätzlich erhältst du ein monatliches 50‑€‑Budget für Urban Sports Club, Mobilitätsoptionen oder Gutscheine deiner Lieblingsmarken (IKEA, MediaMarkt, Lego und mehr). • Urlaubstage: Genieße 28 Urlaubstage plus zwei zusätzliche freie Tage am 24. Dezember (Heiligabend) und 31.

Diese Rolle ist in Hamburg angesiedelt, wo du bis zu 2 Remote‑Tage pro Woche sowie die Möglichkeit hast, für vereinbarte Zeiträume aus dem Ausland zu arbeiten. Wenn es mit dir resoniert, kannst du gerne in die nächsten Schritte einsteigen, wie unten beschrieben! LUST, DABEI ZU SEIN? Dann los. Schreib uns einfach für einen Austausch.

KONTAKTIERE UNS! Hast du Fragen? Über uns Erinnerst du dich an die sorglosen Tage deiner Kindheit, als du kein schlechtes Gewissen hattest, wenn du Berge von süßen Snacks- und Drinks verputzt hast? Keine Frage, Genuss bedeutet Lebensqualität. Aber die leckersten Dinge sind oft voller Zucker und leerer Kalorien, was wahnsinnig ungesund ist.

Bis jetzt. Referrals increase your chances of interviewing at ahead® by 2x Get notified about new Quality Safety Manager jobs in Hamburg, Hamburg, Germany.