Produktionsleiter Lebensmittel (m/w/d)

Das ist der Job

Abteilungsleiter Fleischerei / Leiter Fleischproduktion / Fleischereileiter (m/w/d) „Wir wachsen! Wachsen Sie mit uns!“ Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie, Hotellerie, Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter.

Darum lohnt es sich

In unserer neuen Niederlassung in Pilsach schaffen wir mit modernen Büroräumen und eigener Gastronomie Raum für Innovationen, um auch international nachhaltig zu wachsen.

Ihre Aufgaben Verantwortung für die Produktionsabläufe in der Fleischerei und Fleischzerlegung Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP, Lebensmittelsicherheit) Organisation eines reibungslosen Produktionsprozesses sowie termingerechte Fertigstellung der Produkte Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Einsatz- und Schichtplanung Aktive Mitwirkung an Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion Kontrolle und Auswertung produktionsrelevanter Kennzahlen im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen zur Sicherstellung einer effizienten und liefertreuen Produktion Unterstützung bei der regionalen Produktentwicklung und Umsetzung kundenspezifischer Produktwünsche Ihr Profil Abgeschlossene Meisterausbildung zum Fleischermeister (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung in einem großen Produktionsbetrieb/Industriebetrieb, idealerweise mit erster Führungserfahrung Fundierte Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP-Standards Sicherer Umgang mit MS 365, Vorerfahrung mit CSB-Systemen von Vorteil Eigeninitiative, Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen Leidenschaft für Fleisch und Freude an Teamführung und Prozessoptimierung Bereitschaft zur Einarbeitung an unseren anderen Standorten bis zur Eröffnung des Neubaus in Pilsach Unser Angebot Attraktive, übertarifliche Vergütung inkl. verschiedener Sozialleistungen in einem modernen Unternehmen Sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen Bike‑Leasing mit attraktiven Konditionen Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.

B. für Reisen) Betriebsrestaurant mit kulinarischer Vielfalt zu kleinen Preisen Zuschuss zum Deutschland‑Ticket Kooperation mit Fitness‑Studios, u. a. Hansefit Offenes, fehlerverzeihendes und kollegiales Betriebsklima Wir fördern die Gleichstellung sowie die Vielfalt aller Menschen!

Daher begrüßen wir Bewerbungen von People of Color, Menschen aller Nationalitäten, Religionen und Weltanschauungen, sexueller Orientierungen und geschlechtlicher Identitäten, aller Altersgruppen sowie Menschen mit Beeinträchtigungen. #J-18808-Ljbffr