Produktentwickler*in (m/w/d)

Die XOX Gebäck GmbH ist ein erfolgreiches mittelständisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie und ein führender Anbieter innovativer und qualitativ hochwertiger Snackprodukte mit Sitz in Hameln und Lauenau.

Produktentwickler*in (m/w/d)

Wir bieten

• Impact. Gestalten und ermöglichen Sie in einer zukunftsweisenden Branche unseren Endverbrauchern genussvolle Snackerlebnisse mit Freunden.
• Teamwork. Arbeiten Sie in einem hochmotivierten, kompetenten Team mit Ihren neuen Lieblingskolleginnen. Lernen Sie die XOX-Familie bei unseren regelmäßigen Events kennen. Werden Sie Teil unserer Drachenboot-Betriebssportmannschaft.
• Career. Schreiben Sie mit unserer auch Ihre Wachstumsgeschichte und gestalten Sie Ihren individuellen Karriereweg. Wir fördern Sie mit strukturierten Weiterbildungen, Trainings, Entwicklungsmöglichkeiten und Coaching on-the-job.
• Cash. Profitieren Sie von einer fairen Vergütung und einem leistungsgerechten Prämiensystem.
• Balance. Nutzen Sie flexible Arbeitszeiten und hybrides Arbeiten (in Absprache), um den Themen nachzugehen, die in Ihrem Leben auch wichtig sind.

Ihre Aufgaben

• Rezepturentwicklung und -optimierung unserer Produkte unter Beachtung aller qualitativen und produktionstechnischen Anforderungen
• Selbständige Planung und Dokumentation der Entwicklungsschritte
• Eigenverantwortliche Organisation und Dokumentation von Produktentwicklungs-Projekten
• Interne und externe Kommunikation z. B. mit Lieferanten und Fachabteilungen
• Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Produktverkostungen
• Herstellung von Mustern
• Organisation und Begleitung von Probeproduktionen und Packtests inklusive Auswertung und Dokumentation
• Absprache mit internen Abteilungen zu produktbezogenen Fragestellungen
• Organisation und Instandhaltung des Technikums und des Musterlagers

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Berufsausbildung als Bäcker, Konditor, Koch mit Berufserfahrung
• Hands‑On‑Mentalität
• Sie zeichnen sich durch eine detailgenaue und strukturierte Arbeitsweise aus
• Sie können sich gut organisieren, sind belastbar und arbeiten selbstständig
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Gute Englischkenntnisse