Praktikant (m/w/d) · in der Produktentwicklung

Unsere Produkte der Marke TressBrüder werden jeden Tag mit frischen Bio-, bevorzugt Demeter-Produkten und dem Feinschliff von BIO-Spitzenkoch und TressBruder Simon Tress gekocht.

Neben unseren Suppen, Fertiggerichten und Eintöpfe fertigen wir Aufstriche und Hummus sowie verschiedene Fleischersatzprodukte.

Dabei gilt für uns vier Brüder - heute wie damals - man muss wissen, woher die Zutaten kommen und diese sorgfältig behandeln. So entsteht ein ehrliches Produkt, das keine Geschmacksverstärker, Aromen oder Konservierungsstoffe benötigt.

Deine Hauptaufgaben sind:

• Verkostung und Freigabe von Endprodukten
• Planung und Durchführung von sensorischen Analysen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung von Produkten
• Prüfung und Optimierung von Produktionsprozessen
• Planung und Durchführung von Testkochungen
• Allgemeine Unterstützung des Teams bei aktuellen Projekten

Was wir von Dir erwarten:

• Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungs- und Lebensmittelmanagement oder verwandten Studiengängen
• Teamfähigkeit
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Kommunikationsvermögen

Was wir Dir bieten:

• Einblicke in ein nachhaltiges und innovatives Familienunternehmen
• Einblicke in den Backstage-Bereich der nachhaltigen Lebensmittelherstellung